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Cursos de hostelería

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Este curso se basa en dar a conocer tanto al profesional como al consumidor en general la información necesaria sobre la manipulación de los alimentos, su cocinado, su conservación, etc. Para garantizar la seguridad alimentaria.Objetivos: "1.Dotar al...

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A quién va dirigido: Responsables de Seguridad alimentaria, mandos intermedios y directivos.

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Aprende a saber donde se encuentran estas bacterias, con el temario correspondiente y tutores correspondientes para la realización del curso.Objetivos: Proporcionar a los alumnos los conocimientos necesarios sobre los mecanismos de prevención y control...

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Renovación de la formación del personal que realiza el mantenimiento higiénico, sanitario de las instalaciones de riesgo frente a la transmisión de la LegionellaObjetivos: Actualizar los conocimientos de los alumnos sobre los mecanismos de prevención...
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Formación del personal que realiza el mantenimiento higiénico-sanitario de las instalaciones de riesgo frente a la transmisión de la legionellaObjetivos: Actualizar los conocimientos de los alumnos sobre los mecanismos de prevención y control, así como...
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APTHISA Centro Tecnológico Higiénico-Sanitario | Curso subvencionado en Getafe (Madrid)
Objetivos: Gracias a este curso sabrás cómo diferenciar conceptos como el de la alergia y la intolerancia alimentaria, conocerás en qué consiste la enfermedad celíaca y conocerás los alimentos que pueden ocasionar alergia, además de saber todo sobre la...

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Con el presente curso podrá adquirir los conocimientos necesarios para actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas...

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