Carval Formacion sl |
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Objetivos: El objetivo de este curso de mixologia molecular es capacitarte en un campo totalmente nuevo y sorprendente dentro de la cocteleria
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. Fase Visual de la Cata. Fase Olfativa de la Cata. Fase Gustativa de la Cata. Conservación de los Vinos. Servicio de Vinos en Cavas en Bar / Restaurante
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Visual de la Cata. Fase Olfativa de la Cata. Fase Gustativa de la Cata. Conservación de los Vinos. Servicio de Vinos en Cavas en Bar / Restaurante
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químico no permite distinguir entre vinos Concepto de degustación Sentidos utilizados en la cata Capítulo 5 La fase visual Algo más sobre el color
199 €
DELENA |
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Objetivos:
El temario se divide en dos módulos, y estos en diferentes temas. En el primer bloque conocerás la historia del vino, los factores que intervienen en la calidad de la viña como son el clima, el suelo, la poda, la maduración de la uva,...
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EDUCAMIX GROUP |
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Objetivos: 1. Sabrá como se realiza el cultivo de la vid, las variedades de uva y su influencia en la calidad de los vinos.
2. Conocerá la elaboración de los distintos tipos de vinos (tintos, blancos, rosados, espumosos, cavas, etc.).
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Matrix Formación |
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de Vinos 2ª Parte. 2.1. Cata / Degustación. 2.2. Fase Visual de la Cata. 2.3. Fase Olfativa de la Cata. 2.4. Fase Gustativa de la Cata. 2.5. Conservación
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MÓDULO IV. TRASTORNOS Tema 10. Trastorno del desarrollo sensorial - El niño con deficiencia visual - El niño con deficiencia auditiva Tema 11. Trastorno
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. La cata de vinos 6.1. Introducción 6.2. La Enología y la Cata 6.3. La copa 6.4. Otros recipientes para catar 6.5. Orden de la cata 6.6. La cata visual 6.7
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MÓDULO 1. MATERIAS PRIMAS E INSTALACIONES DE BODEGA UNIDAD FORMATIVA 1. MATERIAS PRIMAS EN LA ELABORACIÓN DE VINOS Y SIDRAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA UVA. Y OTRAS MATERIAS PRIMAS. 1. Cultivo del viñedo.2. Protección...
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