Aditivos y Etiquetados Alimentarios

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Temario completo de este curso

● CONTENIDOS:

Real Decreto 3177/1983,

Aditivo

Envasado

Etiquetado

Valor nutritivo

Colorantes

Conservantes

Aditivos naturales y sintéticos,

Antioxidantes

Estabilizantes

Emulgentes

Sustancias espesantes

Agentes aromáticos

Gasificantes

Antiapelmazantes

Humectantes

Reguladores del pH

Antiaglutinantes

Edulcorantes artificiales

Los números E de las etiquetas

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