El sector alimentario ha publicado la nueva versión 9 del referencial BRC Food Safety. Dicho referencial es uno de los más reconocidos por las Grandes Cadenas de Distribución de Alimentos e implantado en las redes de proveedores del sector.
La nueva versión presenta novedades relacionadas con, por ejemplo: Compromiso de mejora de la cultura de seguridad alimentaria, zonas de riesgo de producción, control de procesos subcontratados y Food Defense, Infraestructuras y equipos en zonas de alto riesgo, así como la revisión del protocolo de auditoría.
Esta formación le ayudará a comprender los cambios en este referencial para una implantación eficaz de BRC Food Safety v.9, y le permitirá afrontar un proceso de Auditoría y Certificación con plenas garantías de éxito.
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
Objetivos
Analizar los nuevos requisitos de la versión 9 de BRC Food Safety Interpretar cómo adecuar los sistemas de seguridad alimentaria existentes a los cambios de la nueva versión Establecer la base para un proceso eficaz de auditoría interna o de proveedores como auditor de BRC Food Safety v.9
A quién va dirigido
Personas con conocimientos previos en BRC Food Safety v.8: Profesionales del sector alimentario. Directores de Producción, Calidad y Compras. Consultores especializados. Técnicos destinados a realizar y soportar auditorías BRC Food Safety v.9 Interesados en los requisitos de Seguridad Alimentaria en la empresa.
Temario completo de este curso
- Novedades de la 9ª edición
- Cambios en el protocolo de auditoría
- Requisitos BRC 9
- Requisitos revisados
- Módulos adicionales
- Cambios en los requisitos
- Conclusiones
- Actividades
- Evaluación
La realización del curso está condicionada a un número mínimo de participantes; en caso de no contar con ese mínimo, el curso será suspendido.
Curso no susceptible de bonificación (Fundae)
179 €
390 € 290 €
IVA exento
285 €
IVA exento
380 €
+ IVA
420 €
+ IVA