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A quién va dirigido
Este curso es ideal para quien desea trabajar en las mejores cocinas.
Requisitos
Usted también puede hacerlo, capacitándose en su hogar. No importa su edad. No necesita estudios previos.
Temario completo de este curso
este curso ofrece...
- materiales de cocina i
- sopas de hortalizas y cubos de caldo
- preparación de carnes i
- las pastas
- materiales de cocina ii
- preparaciones con pollo
- preparaciones con huevo
- distintos tipos de huevo
- preparación de pastas y pescados
- preparaciones con pescados
- preparación de arroz y de mariscos
- preparaciones con calamares
- preparaciones con cerdo y cordero
- paella a la valenciana
- preparación de aves y crepes
- ensaladas especiales
- preparación de frutas y hortalizas
- preparaciones deliciosas
- preparación de salsas
- salsas para pastas
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