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Objetivos
-Aprenderás a hacer tus propias tartas decoradas con fondant de forma sencilla. -Encontrarás toda la información de los materiales necesarios, conceptos básicos, distintas técnicas, y más de veinte recetas.
Temario completo de este curso
1.MATERIALES
2.RECETAS
- Bizcochos
- Rellenos
3.PASTA DE AZÚCAR
- Tipos de pasta de azúcar
- Cómo trabajar con pasta de azúcar
4.MONTAR UNA TARTA
- Rellenar una tarta
- Cubrir una tarta con fondant
- Cubrir una base con fondant
- Montar una tarta de varios pisos
- Estructuras de arroz inflado
5.DECORACIÓN DE TARTAS CON FONDANT
- Nivel básico
6.DECORACIÓN DE TARTAS CON FONDANT
- Nivel avanzado
7.PLANTILLAS
1.920 € 480 €
179 € 144 €
1.520 € 380 €
150 €
IVA exento
280 €