Diplomatura de Camarero y Atención al Público para trabajar en cruceros ...

Diplomatura de Camarero y Atención al Público para trabajar en cruceros de lujo

INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA

Curso a distancia


74 /mes
IVA exento

Duración : 9 Meses

Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Diplomatura de Camarero y Atención al Público para trabajar en cruceros de lujo

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Objetivos

Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Diplomatura de Camarero y Atención al Público para trabajar en Cruceros de Lujo

A quién va dirigido

El curso está dirigido a toda persona entre 17 a 90 años que esté interesada en obtener conocimientos y experiencias sobre las distintas disciplinas que ofrece dicho curso para obtener su tan preciada certificación oficial que acredite dichos estudios para poder desarrollarse en el ámbito laboral deseado. También puede realizar el curso un profesional sin título que desee una certificación para constatar su experiencia.

Requisitos

- Tener una conexión estable a internet para realizar la descarga del material y la realización de sus respectivos exámenes. El curso se puede realizar tanto desde una PC, como desde una Tablet y/o celular. -No se requiere tener el secundario completo. -No se requiere experiencia previa sobre el tema.

Temario completo de este curso

Módulo 1

El turismo de cruceros

Historia y situación actual del turismo de cruceros

Valoración y clasificación de los buques de cruceros

Los grandes transatlánticos

Compañías de cruceros

Funcionamiento de un crucero y coordinación interdepartamental

Módulo 2

La vida a bordo

Principales puestos de trabajo a bordo y funciones

Coordinación de los Miembros de Tripulación

Geografía turística. Principales destinos de cruceros

Primeros auxilios en la mar

Ambiente Multicultural: tripulación de más de 100 países a bordo de un mismo barco.

Reglas: seguridad y convivencia.

Módulo 3

Introducción a la industria de los cruceros

Empresas de cruceros

Tipos de barcos

Los huéspedes

Itinerarios: Las rutas más importantes

Puertos que visitan los cruceros

Beneficios de la vida a bordo

Módulo 4

Comunicación y atención al pasaje

Atención del cliente y calidad en el servicio

Protocolo y etiqueta

Imagen personal

Habilidades y actitudes de comunicación del personal del crucero

Interculturalidad y diversidad.

Gestión de situaciones conflictivas

Atención de personas con discapacidad

Introducción a la lengua de signos

Estructura y Comunicación

Anatomía de un crucero: Las partes que componen un barco.

Tipos de camarotes y sus características principales.

Vocabulario básico para la vida a bordo.

Módulo 5

Animación y hostelería

Gestión de la animación en cruceros

Planificación de un programa de animación

Motivación y animación de grupos

Actividades deportivas y paradeportivas

Música, baile, ritmos y coreografías

Juegos y concursos

Creatividad y actividades manuales. Organización de talleres

Decoración y organización de fiestas

Maquillaje, caracterización y vestuario para la animación

Publicidad y promoción de actividades en la animación

Certificado oficial de manipulador de alimentos (Reglamento UE 1169/2011)

Protocolo de servicio de mesa

Prácticas opcionales en hostelería o departamento de animación

Módulo 6

Organización de fiestas. Manualidades

Protocolo en la mesa. Escribir cartas

Protocolo; Etiqueta y discapacidad. Formula RES.

Formula de cortesía. Invitado correcto. Lugares públicos. Notetiqueta. Protocolo misceláneo

Protocolo. Qué ponerse para. Regalos y obsequios. Vestuario hombre y mujer

Café, té e infusiones.

Cócteles

Vinos con denominación de origen I

Vinos con denominación de origen II

El TPV

Módulo 7

Utensilios de cocina

Diccionario gastronómico

Los productos

Cocina internacional I África

Cocina internacional II Asia

Cocina internacional III Europa

Cocina internacional IV América

Módulo 8

Supervivencia en el mar en caso de abandono del barco

Prevención y lucha contra incendios

Primeros auxilios

Seguridad en el trabajo y responsabilidad social

Colocación de chaleco salvavidas, colocación de traje de inmersión, utilización de balsa salvavidas y equipo pirotécnico de salvamento

Extinción de incendios. Utilización de agentes extinto es y equipos de protección

Primeros auxilios: valoración de la víctima, asfixia y parada cardíaca, hemorragias, choques, traumatismos

Rescate y transporte de accidentado. Utilización de botiquín y consulta radiomédica

Módulo 9

Seguridad marítima

Evaluación de la protección del buque

Identificación de amenazas, reconocimiento y respuesta

Acciones de protección del buque

Preparación de emergencias y simulacros

Plan de Acogida de un TAC

Organización y Servicios abordo de un buque

Código de Conducta y Ética Empresarial

Cuadro de Obligaciones y Cuadro Orgánico

Control de Masas: Seguridad, Prevención y Medio ambiente

Listado de Órdenes – Código ISPS

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