este curso ofrece...

• el pan
• panes artesanales
• la harina
• pan de campo
• elaboración del pan
• pan árabe y pan de maíz
• amasado y fermentación
• pretzels y pannetone navideño
• formación del pan
• panes saborizados y bollos rellenos
• el horneado
• roscón de pascuas
• pan rústico con masa base
• pan de viena y lacteado
• pan rústico con levadura madre
• masa y membrillo para bollería
• pan rústico con levadura natural
• bollería de hojaldre
• pan de centeno
• delicias de bollería
• pan de centeno con levadura y poolish
• galletas, torrijas y churros
• pan de centeno e integral con poolish
• pan integral y de algas
• pan integral y con frutas

Los títulos privados no oficiales se entregan una vez completada satisfactoriamente la evaluación final, exclusivamente a los interesados que los soliciten con un costo adicional, dentro de los 12 meses de solicitados los materiales de estudio. Las entregas se efectúan en cualquier país del mundo que permita a sus habitantes la adquisición de materiales de estudio fuera de sus fronteras.

Todos los alumnos que completen satisfactoriamente los Trabajos Prácticos, pueden solicitar, abonando un costo adicional, efectuar una Evaluación Final a Distancia dentro de los 12 meses de solicitados los materiales de estudio.

La completan y la envían por Correo o por e-mail y, una vez corregida por los Profesores, recibirá el Diploma de Estudios en su domicilio.