¿Qué quieres aprender?

Semipack Cocina Creativa

Semipack Cocina Creativa

Matrix Formación

Curso a distancia


90
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Temario completo de este curso

  • Cocina Creativa 1ª Parte.
  1. La Cocina de la Inspiración.
  2. Puntos Fuertes de la Cultura Gastronómica.
  3. Las Potencialidades Ocultas de los Productos.
  4. El Poder de las Plantas, Sustancias y Especias.
  5. Creatividad Combinatoria de Colores, Sabores, Formas, Olores y Texturas.

  • Cocina Creativa 2ª Parte.
  1. Creatividad Innovadora y Transformadora, que Permita Variar los Elementos Básicos del Producto Sin Desnaturalizarlos.
  2. La Cocina Creativa y el Cliente.
  3. Elaboración de Platos y Menús Racionales, Nutritivos y Creativos, que Satisfagan o Superen las Expectativas del Cliente.
  4. Elaboración de Platos Especiales.

]
Ver más