La administración de la empresa agropecuaria es un aspecto vital para garantizar el progreso y ganancia de la misma. Hoy en día se cuenta con varios sistemas de administración agropecuaria, pero para poder hacer un uso eficiente de los mismos es necesario conocer en detalle cuales son los conceptos fundamentales de la administración.
El objetivo principal del curso es poder desarrollar las capacidades para poder llevar adelante la administración de una empresa desde el punto de vista de la planificación financiero y operacional.
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A quién va dirigido
El curso esta destinado a productores agropecuarios, técnicos e ingenieros agrónomos. También a estudiantes y profesionales relacionados con la actividad agropecuaria y productiva.
Requisitos
El curso no requiere conocimiento previo de la materia ni tiene restricciones de edad, solo el deseo de aprender, ya que los materiales de aprendizaje están diseñados para que todos puedan acceder a ellos. El único requisito es que el participante disponga de ordenador, tablet o teléfono móvil con conexión a internet.
Temario completo de este curso
MODULO 1
La empresa. Naturaleza social y económica. Evolución histórica
Naturaleza social y económica de la empresa
Clasificación de las empresas
Definición de los objetivos de la empresa agropecuaria
Funciones del administrador agropecuario
El proceso de toma de decisiones
Principios económicos
Principio de Sustitución
MODULO 2
Introducción a los costos
Gasto, amortización, interés
Costo de oportunidad interno y externo
Estudio de costos
Clasificación de costos
Costos de Producción
Ingresos
Margen Bruto
Costos operativos
MODULO 3
Objetivos y funciones de la contabilidad
Fundamentos de la contabilidad de gestión
Cuentas patrimoniales: activo, pasivo y patrimonio neto.
El concepto de cuenta
El plan de cuentas
El balance
MÓDULO 4
Análisis financiero de empresas agrícolas
Análisis de la rentabilidad
Indicadores de rentabilidad
Rentabilidad de los capitales propios o financiera
Indicadores de movimiento o de flujo
Rotación de existencias o stock
MÓDULO 5
El financiamiento a mediano y largo plazo
El financiamiento a corto plazo
La planificación y el control de gestión
Libros de contabilidad
El balance
MÓDULO 6
Capacidad y aptitud frente al riesgo
Toma de decisiones bajo riesgo
Objetivos de la gestión de operaciones
Toma de decisión y modelos de la gestión de operaciones
Análisis de sistemas y procesos
Planificación de operaciones
Eficiencia y calidad
MÓDULO 7
Políticas comerciales
Organización de los mercados agrícolas
Agentes comerciales y canales de comercialización
Procesos de marketing, márgenes y costos de comercialización
El canal de marketing y la secuencia de agregación de valor
Desarrollo de estrategias de marketing
MÓDULO 8
Estudio de proyectos
Términos generales del estudio de mercado
Estudio técnico
Términos generales del estudio organizacional
Estudio financiero
Evaluación de proyectos