Curso online
Duración : 4 Meses
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Objetivos
El principal objetivo es que los participantes adquieran las competencias, es decir, conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para poder planificar, organizar e implantar un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria en base a la norma ISO 22000:2018, así como llevar a cabo auditorías internas para comprobar la eficacia del sistema.
A quién va dirigido
Dirigido a profesionales de la industria alimentaria y de la administración pública relacionados con el sector de la seguridad alimentaria, incluyendo directivos, mandos intermedios o técnicos, que estén interesados en adquirir las competencias necesarias para desempeñar funciones de evaluación de mecanismos de seguridad alimentaria, con base en la norma ISO 22000. También está dirigido a todas las personas que, por su área profesional, estén interesadas en llevar a cabo auditorías internas de sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos con base en la norma ISO 22000:2018, así como, a titulados universitarios que deseen ampliar su formación en materia de auditorías de sistemas de gestión aplicables al sector agroalimentario.
Requisitos
No se necesitan requisitos previos.
Temario completo de este curso