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- Método flexible:
El alumno podrá avanzar en la cursada de su programa formativo y juntamente con su tutor asignado, para que estudie a su ritmo, pudiendo así combinar sus estudios con su vida.
Nuestra metodología es 100% online.
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Temario completo de este curso
Cocina Básica
Bromatología
Pastelería Básica
Arte Culinario
Técnicas Básicas de Cocina
Seguridad e Higiene de los Alimentos
Técnicas Básicas de Catering
Técnicas Avanzadas de Cocina
Gestión Gastronómica
Panadería
Pasteleria
Pastas
Salsas
Pizzas
Administración Gastronómica
Cocina Internacional
Enología
Cocina Fría
Administración contable
Cocina Americana
Panadería
Pastas y Salsas
Administración Gastronómica
Marketing
Cocina Asiática
Chocolatería y postres para restaurantes
Cocina para Eventos
Plan de Negocios
Diseño y Equipamiento
Gestión de Restaurantes y Eventos
Cocina del Mundo
Pastelería Avanzada
Cocina Avanzada – Vanguardia y Vacío
Servicio y Bebidas
Tecnología Alimentaria
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