- Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar - cafetería.- Conocer las materias primas elementales de uso común en el bar-cafetería- Saber preparar y presentar elaboraciones culinarias- Conservar alimentos en el bar-cafetería- Conocer la maquinaría y los componentes del equipo de cocina- Montar expositores y barras de degustación- Decorar elaboraciones culinarias- Diseñar menús en un bar-cafetería
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