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Objetivos
Comenzar a tener las primeras nociones de la gestión hotelera , conocer el trabajo a desempeñar , tener las herramientas para el trabajo con salida laboral
A quién va dirigido
A toda persona con interés de introducirse en el mercado del rentable y apasionante del Turismo. No es necesario el secundario, profesionales online.
Requisitos
Mayor de 18 años
Temario completo de este curso
- ¿Qué significa Gestionar?
- Estrategia y Dirección estratégica ( Misión y Visión )
- Formación Del Proceso De Administración De Un Hotel
- Administración Del Hotel:
- Estructura Y Personal Del Hotel
- Política del Hotel
- El Gerente General
- Departamentos principales
- Inteligencia Emocional ( relaciones interpersonales)
- Aplicación en el ámbito laboral
- Antecedentes de la Industria de la Hospitalidad
- La Era de la competencia
- La industria del hospedaje en la actualidad
- Tipos de establecimientos.
- Clases
- Legislación Argentina
- Clasificación por tipología de las empresas hoteleras
- Clasificación ( Por Sus estrellas)
- Visión General de la Administración en Hotelería Ámbitos laborales
- Las áreas tradicionales del Hotel.
- Las necesidades de información
- El complejo mundo del Servicio
- Las fusiones y la nueva estructura
- Flujograma de organización administrativaPropiedad y Administración
- Sistemas de reservaciones
- La función de la propiedad
- La Función de la Administración
- La Cadenas Hoteleras
- Organización de los establecimientos para Hospedaje
- Pequeño Hotel
- Mediano
- Gran Hotel/ resort
- Los servicios: Clave de la Hospitalidad
- Concepto de marketing
- Marketing de servicios
- Estrategias de dirección para las Empresas de Servicios
- Elementos del Servicio Hotelero
Operaciones de la Recepción
- Relaciones Interdepartamentales
- La Conserjería
- Departamento de Piso
- Funciones de la Gobernanta
- Los Servicios de Piso
- La Camarera de piso
- El Restaurant de piso
- Departamento de alimentos y bebidas
- Departamento de Finanzas
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