INDICADORES CLAVE CULTURA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

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A quién va dirigido

Responsables en industrias agroalimentarias: dirección general, dirección calidad, dirección fábrica, dirección recursos humanos

Temario completo de este curso

Indicadores clave.
Novedades IFS/BCR: promoción de una cultura de Seguridad/Inocuidad alimentaria.
Ejemplos de como crear un plan de acción para la promoción de una cultura de seguridad alimentaria a través de indicadores clave.
Cuadro Integral de control.
Evaluación de la eficacia del sistema.

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