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El curso de Inspeccion Bromatologica está destinado a todos aquellos que cumplen funciones de control alimentario.
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Temario completo de este curso
1-Antecedentes
2-Problemática alimentaria
3-Enfermedades Transmitidas por los alimentos
Inspector1-Definición
2-Conducta profesional
3-Rol actual del inspector
Control de los Alimentos1-Características de los alimentos
2-Establecimientos elaboradores
3-Proceso de Inspección
4-Sistemas de Inocuidad
5-Toma de muestra
Autoridades y Marco Legal1-Organismos de control (Nacionales-Provinciales-Municipales)
2-Aspecto legal
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