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Temario completo de este curso
TEMARIO DEL CURSO ACADÉMICO:
El temario de este curso se divide en cuatro módulos que funcionan como bloques estructurales de contenido interconectado para ofrecer al alumnado la mejor formación en cuanto a la pastelería y repostería.
1. Definición de pastelería.
2. Tipos de establecimientos.
3. Productos que se venden en una pastelería.
4. El obrador de pastelería.
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