Curso Superior De Cortador De Jamón + Prevención De Riesgos
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOSCurso online
1.200 €
Cursos relacionados
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Curso online
Programa está formado por tres módulos: Viticultura Introducción a la viticultura. La vid. Factores que afectan a la calidad de la uva. Plantación de
Precio a consultar
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
TEMA 1. LA COCINA MODERNA. Introducción. Historia y evolución hasta nuestros días. Los principios de la cocina moderna. A propósito de la profesión de
395 €
CEAC |
Curso online
de Acreditación de competencias CONTENIDO ADICIONAL Proyectos Finales English for cooks Prevención de riesgos laborales en el sector Vídeos 4h Contenido audiovisual
Descuento Lectiva
2.400 € 1.840 €
2.400 € 1.840 €
Campus Training |
Curso a distancia
Módulo 1: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería Tema 1: Higiene, alimentación y manipulación de alimentos. Tema 2: Limpieza de inst
Precio a consultar
Recibe más información
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?
Temario completo de este curso
Unidad didáctica 1. Historia de la Fabricación de embutidos
Y jamones.
Unidad didáctica 2. Crisis del cerdo Ibérico hoy día
Unidad didáctica 3. Futuro del Ibérico en extensivo
Unidad didáctica 4. Tipos de cerdos Destinados a la elaboración de Jamón, el cerdo ibérico.i
Unidad didáctica 5. Tipos de cerdos Destinados a la elaboración de Jamón, el cerdo ibérico.ii
Unidad didáctica 6. Tipos de cerdos Destinados a la elaboración de Jamón, el cerdo ibérico.iii
Unidad didáctica 7. Tipos de cerdos Destinados a la
Elaboración de Jamón, el cerdo ibérico.iv
Unidad didáctica 8. Tipos de cerdos Destinados a la elaboración de Jamón.v
Unidad didáctica 9. Tipos de cerdos Destinados a la elaboración de Jamón.vi
Unidad didáctica 10. Crianza y Alimentación del cerdo ibérico, Despiece,
Unidad didáctica 11. Crianza y Alimentación del cerdo ibérico.i
Unidad didáctica 12. Crianza y Alimentación del cerdo ibérico.ii
Unidad didáctica 13. Influencia de la Alimentación en el jamón ibérico.i
Unidad didáctica 14. Influencia de la Alimentación en el jamón ibérico.ii
Unidad didáctica 15. Cómo se elabora Un jamón ibérico.i
Unidad didáctica 16. Cómo se elabora Un jamón de cerdo ibérico puro.ii
Unidad didáctica 17. Cómo se elabora Un jamón de cerdo ibérico puro.iii
Unidad didáctica 18. Normativa que Afecta al cerdo ibérico en españa
Unidad didáctica 19. Denominaciones De origen y siss de calidad Diferenciada
Unidad didáctica 20. Situación en España. Principales denominaciones De origen.i
Unidad didáctica 21. Situación en España. Principales denominaciones De origen.ii
Unidad didáctica 22. Denominaciones De origen en españa.i
Unidad didáctica 23. Denominaciones De origen en españa.ii
Unidad didáctica 24. Denominaciones De origen en españa.iii
Unidad didáctica 25. Denominaciones De origen en españa.iv
Unidad didáctica 26. Denominaciones De origen en españa.v
Unidad didáctica 27. Denominaciones De origen en españa.vi
Unidad didáctica 28. Denominaciones De origen en españa.vii
Unidad didáctica 29. Denominaciones De origen en españa.viii
Unidad didáctica 30. Denominaciones De origen en españa.ix
Unidad didáctica 31. Como se elabora Un jamón ibérico en la bodega.i
Unidad didáctica 32. Como se elabora Un jamón ibérico en la bodega.ii
Unidad didáctica 33. Producción de Jamones y paletas de cerdo ibérico
Unidad didáctica 34. Cómo elegir un Buen jamón, identificación de las Etiquetas.i
Unidad didáctica 35. Cómo elegir un Buen jamón, identificación de las Etiquetas.ii
Unidad didáctica 36. Alteraciones Más comunes que pueden producirse En las patas y paletillas
Unidad didáctica 37. Consejos de Seguridad antes de la práctica.i
Unidad didáctica 38. Consejos de Seguridad antes de la práctica.ii
Unidad didáctica 39. Partes Comestibles y no comestibles de la Pieza
Ver más
Y jamones.
Unidad didáctica 2. Crisis del cerdo Ibérico hoy día
Unidad didáctica 3. Futuro del Ibérico en extensivo
Unidad didáctica 4. Tipos de cerdos Destinados a la elaboración de Jamón, el cerdo ibérico.i
Unidad didáctica 5. Tipos de cerdos Destinados a la elaboración de Jamón, el cerdo ibérico.ii
Unidad didáctica 6. Tipos de cerdos Destinados a la elaboración de Jamón, el cerdo ibérico.iii
Unidad didáctica 7. Tipos de cerdos Destinados a la
Elaboración de Jamón, el cerdo ibérico.iv
Unidad didáctica 8. Tipos de cerdos Destinados a la elaboración de Jamón.v
Unidad didáctica 9. Tipos de cerdos Destinados a la elaboración de Jamón.vi
Unidad didáctica 10. Crianza y Alimentación del cerdo ibérico, Despiece,
Unidad didáctica 11. Crianza y Alimentación del cerdo ibérico.i
Unidad didáctica 12. Crianza y Alimentación del cerdo ibérico.ii
Unidad didáctica 13. Influencia de la Alimentación en el jamón ibérico.i
Unidad didáctica 14. Influencia de la Alimentación en el jamón ibérico.ii
Unidad didáctica 15. Cómo se elabora Un jamón ibérico.i
Unidad didáctica 16. Cómo se elabora Un jamón de cerdo ibérico puro.ii
Unidad didáctica 17. Cómo se elabora Un jamón de cerdo ibérico puro.iii
Unidad didáctica 18. Normativa que Afecta al cerdo ibérico en españa
Unidad didáctica 19. Denominaciones De origen y siss de calidad Diferenciada
Unidad didáctica 20. Situación en España. Principales denominaciones De origen.i
Unidad didáctica 21. Situación en España. Principales denominaciones De origen.ii
Unidad didáctica 22. Denominaciones De origen en españa.i
Unidad didáctica 23. Denominaciones De origen en españa.ii
Unidad didáctica 24. Denominaciones De origen en españa.iii
Unidad didáctica 25. Denominaciones De origen en españa.iv
Unidad didáctica 26. Denominaciones De origen en españa.v
Unidad didáctica 27. Denominaciones De origen en españa.vi
Unidad didáctica 28. Denominaciones De origen en españa.vii
Unidad didáctica 29. Denominaciones De origen en españa.viii
Unidad didáctica 30. Denominaciones De origen en españa.ix
Unidad didáctica 31. Como se elabora Un jamón ibérico en la bodega.i
Unidad didáctica 32. Como se elabora Un jamón ibérico en la bodega.ii
Unidad didáctica 33. Producción de Jamones y paletas de cerdo ibérico
Unidad didáctica 34. Cómo elegir un Buen jamón, identificación de las Etiquetas.i
Unidad didáctica 35. Cómo elegir un Buen jamón, identificación de las Etiquetas.ii
Unidad didáctica 36. Alteraciones Más comunes que pueden producirse En las patas y paletillas
Unidad didáctica 37. Consejos de Seguridad antes de la práctica.i
Unidad didáctica 38. Consejos de Seguridad antes de la práctica.ii
Unidad didáctica 39. Partes Comestibles y no comestibles de la Pieza
Únicas Formacion Sl |
Curso online
y limpieza Tema 11. El menú Tema 12. Riesgos Laborales MÓDULO III. OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA Tema 13. La pasta y sus elaboraciones Tema 14. Arroz
Descuento Lectiva
980 € 315 €
980 € 315 €
MasterD Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso online
Salidas profesionales del Sumiller Con este curso de sommelier adquirirás los conocimientos de enología indispensables para especializarte
Precio a consultar
MITLAB |
Postgrado online
TEMARIO DEL CURSO Introducción. Complementos alimenticios. Los productos nutracéuticos. La biotecnología aplicada a la tecnología alimentaria. LA I+D
Descuento Lectiva
1.500 € 1.425 €
1.500 € 1.425 €
INESEM Business School |
Máster online
. Personal Unidad didáctica 11. Zonas de alto riesgo, cuidados especiales y cuidados especiales a temperatura ambiente Unidad didáctica 12. Requisitos
1.895 €
Euroinnova International Online Education_ |
Máster online
. Prevención de riesgos laborales Unidad didáctica 1. Definiciones. Ley de prevención de riesgos laborales Unidad didáctica 2. Riesgos físicos. Riesgos químicos. Riesgos biológicos
Descuento Lectiva
2.200 € 1.695 €
2.200 € 1.695 €