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PARTE 1 DIRECCIÓN DE HOTELES MÓDULO 1. COORDINACIÓN DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO UNIDAD DIDÁCTICA 1. ADMINISTRACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA PLANIFICACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA...
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INENKA BUSINESS SCHOOL |
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EN ELABORACIÓN DE VINOS TEMA 4. ECONOMÍA, LEGISLACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN TEMA 5. TIPOLOGÍA DE VINOS MÓDULO 3. CATA DE VINOS TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS
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MASTERS HOSTELERÍA |
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Parte 1. Elaboración de vinos Módulo 1. Nociones básicas sobre viticultura Unidad didáctica 1. Concepto Unidad didáctica 2. La uva y sus variedades
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de la cata. Instalaciones y fichas de cata. Fases y características de la cata. Su vocabulario. UD2. Elaboración de vinos blancos, tintos y rosados. 2.1
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MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Jefe de Alimentos y Bebidas y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación...
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
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Objetivos: Conocer las distintas técnicas en la preparación de coctelería, bebidas y alimentos en el bar
Identificar los distintos licores, insumos y complementos para crear y elaborar preparaciones y bebidas
Usar herramientas, utensilios y otros recursos...
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Objetivos: Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos.
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
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Objetivos: Permite conocer la enología, la cata de vinos y el maridaje, la coctelería, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la atención al cliente y comunicación en hostelería, turismo y restauración y la seguridad...
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Objetivos: Aplicar las técnicas de recepción, acomodo y despedida de clientes. Organizar y efectuar el montaje de mesas de acuerdo con las normas establecidas para todo tipo de servicio así como utilizar eficazmente el equipamiento, dotación y mobiliario...
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Curso en Santa Cruz De Tenerife (Tenerife)
. Normativa de seguridad higiénico-sanitaria. UNIDAD DIDÁCTICA 2. GÉNEROS NECESARIOS PARA LA PREPARACIÓN, PRESENTACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS DISTINTAS A VINOS
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El sommelier es un persona experta en el mundo del vino y que es capaz de reconocer las características, defectos y virtudes de esta bebida. Al contrario de lo que se pudiera pensar, ser un experto en vinos no es un oficio para nada fácil y hay que tener...
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
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