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Objetivos: - Realizar operaciones de limpieza y de higiene general en equipos e instalaciones y de apoyo a la protección ambiental en la industria alimentaria, según las instrucciones recibidas. - Realizar correctamente el proceso de elaboración y conservación...

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Grupo Colon-IECM
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La productividad de un bar, depende en gran medida de la administración de los recursos, y la capacidad del responsable de adelantarse a las necesidades que se puedan presentar para hacer los pedidos pertinentes. Además, saber cómo organizar dichos productos...

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