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Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: El contenido didáctico de este curso permite al alumno:
-Conocer la legislación aplicada, y los principios y el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico.
-Profundizar en los prerrequisitos del sistema APPCC.
-Realizar el...
330 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Los responsables de las empresas del sector de la hostelería y la restauración deben tener los conocimientos necesarios en materia de higiene alimentaria para garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria que les afecta. Es por ello que, en este...
110 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: Al término de este curso , el alumno conocerá:
-Las bases que justifican la conservación de alimentos
-Los métodos utilizados por la industria alimentaria
-Las alteraciones químicas, físicas y microbiológicas que pueden sufrir los alimentos...
250 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Los nuevos hábitos de consumo, las mejoras en cuanto a la distribución alimentaria, la ampliación de los mercados con la entrada de nuevos países en la UE y el incremento de las importaciones de materias primas para la elaboración de productos vegetales...
125 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
El primer contacto de un cliente con un hotel es su departamento de reserva y recepción, por lo que el jefe de este departamento habrá de saber guiar al equipo que lo conforma de cara a una correcta asunción de funciones por parte de cuantos lo integran;...
525 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
La certeza de que ninguno de los alimentos que se pueden adquirir en los mercados de consumo va a generar ningún problema de salud a los consumidores no solo es fundamental para la salud general de la población. También lo es para la estabilidad económica...
110 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: Al completar este curso, las personas que trabajan con alimentos en el comercio minorista sabrán cómo proceder a su manipulación, conservación y expedición, atendiendo a lo expuesto en el módulo específico para el caso particular de los manipuladores...
45 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: Al finalizar este curso, los profesionales que trabajan con los alimentos en origen contarán con las claves para su correcta manipulación, atendiendo al riesgo aparejado a una práctica inadecuada, tal y como se plasma en el módulo específico...
45 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: Un óptimo aprovechamiento del contenido didáctico este curso permitirá a los profesionales que trabajan en transporte, almacenamiento y preparación de alimentos para el consumo contar con las claves para su correcto tratamiento, atendiendo...
45 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Este curso nos capacita para implantar y auditar un Sistema de Gestión de la Continuidad del Negocio según UNE-EN ISO 22301:2020. Estudiamos los fundamentos de la continuidad operativa, las novedades respecto a versiones anteriores y el modelo de gestión...
495 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
El aceite de oliva ha sido objeto, en los últimos años, de fraude. Por tanto, para demostrar al consumidor que no existe engaño, resulta imprescindible apostar por la trazabilidad, de cara a aportarle garantías en cuanto a la autenticidad del producto...
125 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
La Norma UNE- EN ISO/IEC 17025 es una norma creada para sea utilizada que los laboratorios de ensayo y calibración cuando desarrollan los sistemas de gestión para las actividades de calidad, administrativas y técnicas. Esta norma facilita la armonización...
495 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: Los objetivos principales del curso son:
-Comprender los fundamentos y el alcance del esquema GMP+.
-Conocer los requisitos generales y técnicos exigidos por la norma.
-Identificar los roles, derechos y obligaciones de las empresas y organismos...
395 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
El sector del comercio minorista de alimentación está afectado por varias normativas. Por un lado, está la normativa general que afecta a todas las industrias del sector alimentario; y, por otro, la que afecta a cada sector, en este caso, el Transporte...
45 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: El propósito de este curso es acercar al alumno a:
-El concepto de trazabilidad y su relación con el etiquetado de los alimentos
-La importancia de la trazabilidad aplicada en el sistema de APPCC
-Las razones, beneficios y dificultades de...
125 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Una correcta gestión de operaciones permite a las empresas la obtención de ventajas competitivas; y, para alcanzarlas, es especialmente adecuada la filosofía lean management, puesto que permite una producción ajustada a las necesidades del mercado, supone...
525 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
La formación en cuanto a higiene y seguridad alimentaria es fundamental para toda persona que, por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos, dado que estos presentan un medio de cultivo ideal para el crecimiento de ciertos microorganismos...
45 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: Este curso aporta a los profesionales del sector de la hostelería las herramientas necesarias para la correcta manipulación tanto de las materias primas que utilizarán como de los productos elaborados o semielaborados en venta, atendiendo al...
45 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: Este curso dota al alumno de herramientas para una correcta implementación de la metodología de Análisis Modal de Fallos y Efectos, al objeto de que pueda beneficiarse de las ventajas de su aplicación, que van desde el ahorro de tiempos y costes...
525 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Cumplir con la obligatoriedad de implementar sistemas de trazabilidad (atendiendo a lo especificado en el artículo 18 del Reglamento (CE) 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y...
125 €