Máster a distancia
Duración : 24 Meses
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A quién va dirigido
Graduados, licenciados en Medicina, Biología, Farmacia, Enfermería, Psicología, Química u otras titulaciones de las Ciencias de la Salud y Experimentales que deseen capacitarse como profesionales en el campo de la Dietética y la Nutrición Humanas.
Requisitos
Licenciados universitarios de cualquier área. Diplomados universitarios del área de la salud. Otros Diplomados con dos o más años de experiencia laboral en el sector.
Temario completo de este curso
Módulo 1. - Fisiología y anatomía del aparato digestivo. Patología
digestiva.
Módulo 2. - Bioquímica de los alimentos.
Módulo 3. - Fundamentos de nutrición I
Módulo 4. - Fundamentos de nutrición II.
Módulo 5. - Bromatología.
Módulo 6. - Grupos de alimentos.
Módulo 7. - Elaboración de dietas.
Módulo 8. - Higiene alimentaria: preparación, elaboración y
conservación de los alimentos.
Módulo 9. - Toxicología.
Módulo 10. - Nutrición comunitaria.
Módulo 11. - Organización de servicios de alimentación.
Módulo 12. - Fitoterapia.
Módulo 13. - Cd dial calibración de dietas.
Módulo 14. - Trabajo fin 1a parte.
Módulo 15. - Principios inmediatos y actividad física.
Módulo 16. - Ayudas nutricionales a la actividad física.
Módulo 17. - Los deportistas y la nutrición.
Módulo 18. - Fisiopatología.
Módulo 19. - Dietas en diferentes situaciones fisiológicas.
Módulo 20. - Nutrición avanzada.
Módulo 21. - Legislación alimentaria.
Módulo 22. - Productos dietéticos.
Módulo 23. - Trabajos de especialidad (2).