Másters de cafeteria

Objetivos: Entre los objetivos de nuestro Master en Servicio de Bar y Cafetería + Titulación Universitaria destacan la formacion en Restauración que te permitiran obtener tu titulación en Master en Servicio de Bar y Cafetería + Titulación Universitaria...

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I. INTRODUCCIÓN A LA COCINA Módulo. Manipulación de alimentos Módulo. El área de trabajo Módulo. Operaciones básicas en cocina Módulo. Técnicas y manejo de utensilios II. LA COCINA TRADICIONAL Y MODERNA Módulo. Cocina española Módulo. Cocina internacional Módulo...

Objetivos: Permite conocer la viabilidad económica y financiera del mundo de la cafetería, el aprovisionamiento y control de consumos como también costes de la actividad.Requisitos: No es necesario ningún requisito previo.A quién va dirigido: Esta titulación...