Postgrados de gastronomia

¡Da el salto y conviértete en un profesional de la producción en gastronomía sostenible! Con el curso Innovación en Producción de Gastronomía Sostenible del CETT-UB podrás crear una oferta gastronómica, las recetas de un restaurante según los parámetros...

¡Impulsa tu carrera con este curso de chef! Con el Curso de Chef Experto del CETT conseguirás la palanca transformadora para impulsarte como chef de excelencia. Tu que ya eres profesional con experiencia previa, obtendrás la maestría de las técnicas...

La Gastronomía y la Enología han experimentado en el conjunto de Europa un enorme impulso en los últimos años y su notoriedad en los medios de comunicación ha alcanzado una importancia difícilmente previsible hasta hace escasamente dos décadas. Su popularización...

Objetivos: Presentar vinos en establecimientos como bares y restaurantes, o en escenarios de eno-turismo. Identificar sus características más sobresalientes, haciendo comparaciones a los clientes para que aprendan a degustar los aromas, el sabor y el...

Objetivos: Te permite adquirir conocimientos sobre los diferentes tipos de vino, cómo servir el vino adecuadamente, te introduciremos en el mundo de la cata de vino para que conozcas sus fases y la práctica en cata de vinos; cómo también las condiciones...