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Realizar correctamente la limpieza de los espacios de las industrias alimentarias utilizando las técnicas y productos adecuados.Objetivos: Realizar correctamente la limpieza de los espacios de las industrias alimentarias utilizando las técnicas y productos...
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Mediante el curso de Elaboración y Cata de Cervezas, obtendrás los conocimientos prácticos necesarios para llevar a cabo los procedimientos de producción de cerveza artesanal, profundizando en los métodos de control de calidad, así como en los ensayos...
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La trazabilidad alimentaria es un concepto crucial en la industria alimentaria. Permite rastrear todos los pasos que ha seguido un alimento desde su origen hasta llegar a las manos de los consumidores. Veamos algunos aspectos importantes:Objetivos: Identificar...
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