ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Barcelona y 51 sedes más
Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos te presentan este interesante Máster en Cocina Española e Internacional, especialmente pensado para todas las personas que se quieran formar profesionalmente en el ámbito de la gastronomía...
1.200 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Barcelona y 51 sedes más
MÓDULO 1. ELABORACIONES BÁSICAS PARA PASTELERÍA-REPOSTERÍA
unidad formativa 1. Elaboración de masas y pastas de pastelería- repostería
unidad didáctica 1. Realización de operaciones...
480 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Barcelona y 51 sedes más
El Máster en Servicios, Comunicación y Cata de Vinos en Restaurantes es ofrecido por Lectiva junto con la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos, tiene prácticas garantizadas y ha sido diseñado para las personas que sueñen en especializarse...
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
MÓDULO 1. ELABORACIONES BÁSICAS PARA PASTELERÍA-REPOSTERÍA UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIÓN DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. REALIZACIÓN DE OPERACIONES PREVIAS...
480 €
EFEM Escuela de Formación empresarial |
Máster online
Objetivos: Los objetivos del Máster en Dirección Hotelera y Establecimientos Turísticos son los siguientes:
Conocer y gestionar todas las áreas del hotel: operaciones, explotación, herramientas de apoyo a la dirección en áreas como los recursos humanos...
828 €
EFEM Escuela de Formación empresarial |
Máster online
Objetivos: El MBA & Máster en Dirección Hotelera y Establecimientos Turísticos pretende dotar al alumno de los siguientes conocimientos y habilidades:
Proporcionar una visión integral y estratégica de la empresa.
Dominar las técnicas empresariales...
996 €
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Máster online
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica.2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida.3. La Dieta...
1.200 €
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Máster online
PARTE 1. CONTROL DE COSTES (A DISTANCIA) MÓDULO 1. CONTROL DE COSTES EN RESTAURACIÓN 1.Generalidades de la industria y su gestión2.Planificación de ventas3.El departamento de compras4.Planificación de controles y beneficios5...
1.200 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
PARTE 1. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS (A DISTANCIA) MÓDULO 1. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN EMPRESAS TURÍSTICAS 1.La organización empresarial.2.El subsistema de recursos humanos.3.Función de valoración...
980 €
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PARTE 1. ELABORACIÓN DE VINOS
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE
VITICULTURA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO
1. Evolución histórica
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA UVA Y SUS
VARIEDADES
1. Variedades...
480 €
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MÓDULO 1. LOGÍSTICA DE CATERING
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE CATERING
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SERVICIO DE CATERING
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOGÍSTICA DEL CATERING
UNIDAD DIDÁCTICA...
1.200 €
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Máster online
•Introducción
El sector vitivinícola
Introducción al Marketing
Variables de Marketing y planificación comercial
Estrategias y canales de distribución del vino
Merchandising
Comunicación y Publicidad en el...
480 €
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Máster online
Objetivos: A lo largo de la formación, el alumno estudiará en profundidad la cocina española, aprendiendo sobre sus características, los alimentos más emblemáticos que la componen, las bases de la dieta mediterránea, la cocina de vanguardia y las tapas...
480 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, análisis...
480 €
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UNIDAD FORMATIVA 1. VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTRUCTURA VITIVINÍCOLA Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS ESPAÑOLES 1. Estructura vitivinícola...
1.200 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
PARTE 1. ELABORACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOSUNIDAD FORMATIVA 1. PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICOUNIDAD DIDÁCTICA...
480 €
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MÓDULO 1. TRATAMIENTO DE GÉNEROS CULINARIOSUNIDAD FORMATIVA 1. SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES Y TÉCNICAS DE MANIPULACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE LAS DIFERENTES MATERIAS PRIMAS...
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Parte 1
Recursos humanos, soft skills y coaching i
Módulo 1. Gestión de los recursos humanos
Unidad didáctica 1. Origen y antecedentes históricos
Unidad didáctica 2. Organización empresarial
Unidad didáctica...
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PARTE 1. PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL PROTOCOLO
· UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL PROTOCOLO
· ...
480 €
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PARTE 1. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y GÉNEROS PARA ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE 1. Equipos utensilios y sus características:2...
480 €