A quién va dirigido: El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos hortofrutícolas, así como la...
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster a distancia
, III, IV, V, VI, VII, VII, IX, X, XI 14. Maridaje de los vinos I 15. Maridaje de los vinos II PARTE 4 MÓDULO 1. MANIPULADOR DE ALIMENTOS 1. Enfermedades
, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos. 5. Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos. 6. Higiene del manipulador
Escuela de Postgrado de Veterinaria |
Máster online
Objetivos: El curso tiene como objetivos principales los siguientes aspectos: Adquirir conocimientos relacionados con la alimentación de animales salvajes, incluyendo la manipulación, preparación y distribución de alimentos. Aprender a elaborar dietas...
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
PARTE 1
COCTELERÍA
1. Introducción a la Coctelería I y II
2. Los alcoholes. La Ginebra
3. Los alcoholes. El Ron
4. Los alcoholes. El Tequila
5. Los alcoholes. El Vodka
6. Los alcoholes. El Whisky
7. Cócteles con Ginebra
8....
Objetivos: El alumno estudiará los fundamentos de la seguridad
alimentaria, los criterios generales de limpieza y desinfección,
la seguridad e higiene laboral, los sistemas de análisis de
peligro y los puntos de control críticos e implantación y
mantenimiento...
Objetivos: Permite conocer la manipulación de alimentos en sector lácteo, la alimentación saludable, la alteración de los alimentos, la manipulación higiénica, el plan de gestión de alérgenos, la elaboración de quesos, los procesos básicos de elaboración...
Escuela Origen International Education |
Curso online
MANIPULADOR DE ALIMENTOS INTRODUCCIÓN BLOQUE I. FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTOS 1. Clasificación
ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS |
Máster online
DE RECEPCIÓN Y PREPARACIÓN. 1. Equipos personales de protección para cada puesto y área de trabajo. 2. Medidas personales higiénicas en la manipulación
. Manipulación higiénica de los alimentos Unidad didáctica 2. Manipulación de alimentos en el sector cárnico Unidad didáctica 3. Implantación y mantenimiento
Objetivos: Estudiar las necesidades nutricionales, así como el valor nutritivo y la composición de los alimentos, además de adquirir conocimientos sobre la manipulación, el tratamiento culinario y la conservación de los productos alimenticios, conocer...
Objetivos: A través del conjunto de materiales didácticos disponibles, el alumno podrá ampliar sus conocimientos respecto los conceptos y definiciones relacionados con dietética y nutrición, así como sobre la clasificación de alimentos y nutrientes, la...
DIDÁCTICA 4. SALUD Y ENFERMEDAD MÓDULO 8. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 2
Objetivos: Permite adquirir los conocimientos acerca de la dietética y la nutrición, incluyendo conceptos de la alimentación, los nutrientes, la higiene, la seguridad y la normativa alimentaria, la gestión empresarial, y la innovación en la dietética...
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: El máster internacional en en pastelería, repostería y postres permite conocer la pastelería, repostería y los postres, la identificación y clasificación de la harina y el azúcar, las esencias, los colorantes, gasificantes y conservantes, las...
A PESCADERÍAS PARTE 2 MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN PESCADOS Y DERIVADOS INTRODUCCIÓN BLOQUE I. FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES
Escuela Origen International Education |
Curso online
MANIPULADOR DE ALIMENTOS INTRODUCCIÓN BLOQUE I. FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTOS 1. Clasificación