Global Master |
Ciclo formativo a distancia
¿Te gustaría poder trabajar en el sector del alojamiento turístico? ¿Te ves capacitado para realizar tareas de gestión y dirección? Ahora puedes formarte en este ámbito con este ciclo superior de formación profesional de técnico superior en gestión de...
825 €
Global Master |
Ciclo formativo a distancia
En Lectiva.com siempre encontrarás la más variada oferta formativa que ahora aumenta con el curso de Técnico en Servicios de Restauración del centro Global Master. Este curso te capacita para preparar y presentar el servicio de alimentos y bebidas, además...
825 €
Global Master |
Ciclo formativo a distancia
¿Quieres dedicarte profesionalmente al mundo de la cocina? Con este curso a distancia obtendrás todos los conocimientos necesarios para aprobar las pruebas de acceso libre para la obtención del título oficial de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía...
825 €
Aula educativa profesional |
Ciclo formativo a distancia
Es competencia general de este técnico ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de tota clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastronómicas y desarrollar las actividades de servicio; diseñar un menú o...
Precio a consultar
Escuela Internacional de Estudios Profesionales |
Curso a distancia
TEMA 1. El turismoTEMA 2. El sector hoteleroTEMA 3. Departamentos de hotelTEMA 4. El departamento de pisosTEMA 5. Procesos y métodos de limpieza y puesta a punto (I)TEMA 6. Procesos y métodos de limpieza y puesta a punto (II)TEMA 7. Aspectos...
1.200 €
Escuela Internacional de Estudios Profesionales |
Curso a distancia
BLOQUE I:
Introducción al turismo
La industria hotelera
La comunicación y la atención al cliente en hostelería y turísmo
Los departamentos del hotel
Aspectos básicos de recepción
Subdepartamento de mostrador
Subdepartamento...
1.300 €
Escuela Internacional de Estudios Profesionales |
Curso a distancia
BLOQUE I:1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO2. LA INDUSTRIA HOTELERA3. LOS DEPARTAMENTOS DEL HOTEL4. ASPECTOS BÁSICOS DE RECEPCIÓN5. SUBDEPARTAMENTO DE MOSTRADOR6. SUBDEPARTAMENTO DE RESERVAS7. SUBDEPARTAMENTO DE MANO CORRIENTE Y CAJA8. SUBDEPARTAMENTO...
425 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Conocer los distintos tipos de jamón ibérico. Conocer el jamón ibérico de bellota. Aprender a seleccionar jamones ibéricos. Conocer los aspectos de seguridad a tener en cuenta en proceso de corte de jamón ibérico. Aprender las fases del corte...
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
La cocina modernaIntroducción.Historia y evolución hasta nuestros díasLos principios de la cocina modernaA propósito de la profesión de cocineroQué es una cocinaEl circuito de los géneros en un establecimiento...
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Los quesosIntroducciónElaboraciónClasificaciónLa calidad del quesoDatos a tener en cuenta a la hora de comprar los quesosCómo conservar los quesosCómo confeccionar una tabla de quesosGlosario
Las entradasIntroducciónLas...
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Los huevosIntroducciónHuevos pasados por aguaHuevos durosHuevos al platoHuevos moldeadosHuevos cocotteHuevos molletsHuevos escalfadosHuevos fritosHuevos revueltosTortillasHuevos geléeGlosario
Sopas y potajesIntroducciónLas cremasEl...
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Las carnes de mataderoIntroducción.Clasificación de las carnesDeshuesado, despiece, Características, aspecto y categoría de las piezas y trozos de los animales de carnicería.Despiece menor y racionado. Descripción...
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Aplicar las técnicas de división, boleado, reposo, formado, entablado, fermentación y greñado adecuadas a cada tipo de masa y de producto a elaborar, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.
Reconocer y aplicar el método de cocción y enfriamiento...
189 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Aplicar las técnicas de división, boleado, reposo, formado, entablado, fermentación y greñado adecuadas a cada tipo de masa y de producto a elaborar, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.
Reconocer y aplicar el método de cocción y enfriamiento...
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Realizar la composición final y decoración de los productos de bollería, según la secuencia requerida de elementos utilizados, para la obtención del producto acabado.
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos.
Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados...
189 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: - Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos.
Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados...
189 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: - Desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso.
- Diseñar y realizar decoraciones para los postres de cocina y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración...
189 €
Aula educativa profesional |
Curso a distancia
Este curso parte de la idea de formar a profesionales para el desarrollo de su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería. En pequeños establecimientos...
Precio a consultar
INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA |
Curso a distancia
Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Elaboración de Chocolatería y Bombonería Artesanal.Requisitos: - Tener una conexión estable a internet para realizar la descarga del material y la realización...
74 €/mes