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El área de cocina. Introducción al área de cocina. Seguridad e higiene en el trabajo. Manipulación de alimentos. Alimentación y nutrición
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DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO. El trabajo y la salud. - Los riesgos profesionales y su prevención. - Factores
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Curso en Barcelona y 19 sedes más
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A través de sus módulos aprenderás a ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, confeccionar ofertas gastronómicas y apoyar las actividades de servicio, consiguiendo...
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Valoración del Programa Este curso de enseñanza técnico profesional de Pastelero aborda los siguientes temas - Preparar las condiciones de trabajo
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