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Cursos de hostelería

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CURSOLINE | Curso en Madrid y 7 sedes más
Objetivos: Desarrollar las competencias necesarias para abordar la dirección estratégica de una empresa y en concreto de una agencia de viajes. Conocer los elementos que integran un plan de empresa y la dinámica de su diseño y desarrollo. Desarrollar...

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El turismo es el sector que mayor aportación realiza al PIB de la economía y, dentro de él, el subsector hotelero representa uno de sus pilares más importantes. Las aperturas de nuevos establecimientos, el mayor papel que están...

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Escuela Des Arts | Curso a distancia
PARTE 1: ESPECIALISTA EN CÓMO CORTAR JAMÓN IBÉRICO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CRIANZA Y ALIMENTACIÓN DE CERDO IBÉRICO. DENOMINACIÓN DE ORIGEN, SISTEMAS DE CALIDAD UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE...
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"Dentro de los principales objetivos del programa están: Solicitar a los proveedores los vinos, las cervezas, las sidras y las bebidas espirituosas seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento...

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UD1. El servicio de cocina hospitalaria. 1.1. Alimentación y restauración: evolución histórica. 1.2. Restauración colectiva. Definición. 1.3. Tipos de restauración colectiva. 1.4. Restauración hospitalaria...

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"Módulo I: Turismo Estructura del Sistema Turístico Concepto y definición del sistema turístico. Los recursos turísticos: conceptos y clasificación. Los atractivos: naturales y culturales. Los sistemas de apoyo: transporte, alojamiento y servicios...

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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de preparar y exponer elaboraciones sencillas propia de la oferta de bar- cafetería.En concreto el alumno será capaz de: Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones...

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Este Curso COMT089PO TÉCNICAS DE VENTA EN CARNICERIA-CHARCUTERIA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Artes gráficas. Con este CURSO COMT089PO TÉCNICAS DE VENTA EN CARNICERIA-CHARCUTERIA el alumno será...

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Objetivos: Utilizar la heurística básica para establecer límites de reserva, comprender los modelos básicos de overbooking, implementar modelos de precios óptimos, crear tecinas de gestión para fijar precios e incrementar las ventas.Requisitos: Deseable...

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Realizar correctamente la limpieza de los espacios de las industrias alimentarias y establecimientos de restauración utilizando las técnicas y productos adecuados de manera que dispongamos de instalaciones sanitariamente higiénicas, incluido el tratamiento...
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Aprende los métodos y técnicas más útiles con los mejores profesionales del sector de corte de jamón, con ello llegaras a ser un embajador del producto, el que lo transforma antes de que el comensal se lo lleve a la boca. Por eso, aprender a mantener...

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Este te prepara como ayudante de cocina trabajando eficientemente en equipo, con iniciativa y observando siempre los principios de seguridad e higiene.Objetivos: Realizar el montaje de géneros, elaborar culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales...
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El curso de gobernanta de hotel tiene como objetivo garantizar un trabajo eficaz, capacitando para la supervisión, gestión de materiales, productos de limpieza y utensilios empleados en la jornada de trabajo.

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1. CALIDAD EN LA ATENCIÓN AL CLIENTE          1.1. La acogida y la despedida  2. OPERACIONES PREVIAS AL SERVICIO          2.1. Limpieza y repaso de material         ...

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Curso de Camarero1 Turismo y hostelería 1.1 Orígenes, desarrollo y motivaciones 1.2 El turismo y la economía 1.3 Organismos, entes y asociaciones 1.4 Evolución histórica 1.5 La hostelería y su importancia en España 1...

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Requisitos: Este curso está destinado a personas con o sin experiencia en el sector de la dirección y gestión, que deseen profesionalizarse y ser más competitivas. Dirigido a asesores, empresarios, administrativos, licenciados en derecho, empresariales...

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. El sector turístico, el turismo rural y el alojamiento rural Puesta en marcha de un alojamiento rural Rehabilitación, restauración y decoración inicial del alojamiento ruraObjetivos: Puesta en marcha de un alojamiento rural - Turismo Rural A quién...

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Objetivos: Facultar al trabajador para asesorar a los clientes sobre los productos ofrecidos de modo que se adapte a las expectativas del cliente y a los intereses económicos del establecimiento de hostelería. Formar al trabajador para la preparación...

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La Cocina Mediterránea es el pilar fundamental de una vida sana y activa, no es solo una forma de alimentarse sino un estilo de vida donde se combinan clima – culturas – ingredientes y técnicas. Se caracteriza por el empleo de alimentos frescos y de...

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En restauración, la imagen del establecimiento se reflejará en el camero que atienda la barra y la calidad de su servicio. Por lo que es muy importante la formación de los empleados en hostelería en el servicio en barra y restauración, ya que deben conocer...

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