Matrix Formación |
Curso a distancia
Cocina Creativa 1ª Parte La Cocina de la Inspiración Puntos Fuertes de la Cultura Gastronómica Las Potencialidades Ocultas de los Productos El Poder de las Plantas, Sustancias y Especias Creatividad Combinatoria de Colores, Sabores...
90 €
IVA inc.
Matrix Formación |
Curso a distancia
Índice
Cocina hospitalaria: propiedades y manipulación de los alimentos.
Clasificación funcional de los alimentos.
Hidratos de carbono.
Las grasas en la dieta.
Las proteínas.
Conservación...
320 €
QU3 Consultores |
Curso subvencionado para desempleados en Las Palmas De Gran Canaria (Las Palmas)
Requisitos: Poseer el título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria, de Técnico u otros equivalentes a efectos profesionales, o superiores
Ser mayor de edad
Certificado que permite acreditar la carencia o existencia de Delitos de naturaleza...
Gratis
Psique Group & Business School. |
Curso online
. LA COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN La comunicación verbal: mensajes facilitadores La comunicación no verbal La comunicación escrita Barreras de la comunicación
1.250 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIÓN DE LAS NORMAS Y CONDICIONES DE SEGURIDAD EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. Condiciones
950 €
Jobandtalent Academy |
Curso online
1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina creativa.
1.1. Libros cocina de autor.
1.2. Cocineros creativos del momento.
2. Platos representativos de la cocina de autores con prestigio nacional y extranjero.
2.1. Selección...
43 €
Jobandtalent Academy |
Curso online
1. Decoración de productos de repostería. Normas y combinaciones básicas. Control y valoración de resultados.
2. Identificación de necesidades básicas de conservación según momento de uso o consumo...
26 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
MÓDULO 1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS EN LA PREELABORACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
Clasificación y descripción...
614 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
OBJETIVOSEstudiar el concepto, tipologías y tratamiento-formas de preparación de la leche. Conocer el concepto, tipos y formas de conservación de pastas. Conocer las clases y características de verduras, hortalizas y hongos...
90 €
IVA inc.
BELLART - La Escuela de Alta Cocina de Barcelona. Desde 1977 |
Curso en Barcelona
La Escuela Bellart, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte como Chef Ejecutivo, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.
Además de las capacitaciones de Chef de Cocina y...
14.880 €
BELLART - La Escuela de Alta Cocina de Barcelona. Desde 1977 |
Curso en Barcelona
La Escuela Bellart, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte como Chef Healthy, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.
Esta formación te capacitará para manipular, preparar...
15.880 €
BELLART - La Escuela de Alta Cocina de Barcelona. Desde 1977 |
Curso en Barcelona
La formación de Chef Integral es el título más reconocido de Bellart. Además de realizar el curso Chef de Cocina y Pastelería, también se imparte la Especialización en Dirección Gastronómica y la Especialización en Cocina Saludable.
El curso Chef de Cocina...
17.880 €
FORMEMPLEO |
Curso en Barcelona y 1 sede más
El sector culinario a sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en primera fila, los grandes cocineros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española
1001-2000 €
ESCUELA NOVA CENTER |
Curso en Valencia y 2 sedes más
Objetivos: - Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
- Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos.
- Preelaborar y conservar toda clase de alimentos.
- Preparar elaboraciones...
1001-2000 €
GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus |
Máster en Castellón De La Plana (Castellón)
Lectiva pone a tu disposición el Máster en la revolución gastronómica de la mano del centro Gasma- Gastronomí and Culinary Management Campus para que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector. Lectiva y Gasma se unen para presentar...
12.900 €
Universidad Externado de Colombia |
Postgrado en Bogotá (Colombia)
El sector gastronómico es cada día más exigente con las personas encargadas de dirigir los procesos de producción de alimentos, lo que obliga a cambiar la forma de pensar y de hacer las cosas, a variar la percepción de calidad del producto y valor del...
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Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: - Desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso.
- Diseñar y realizar decoraciones para los postres de cocina y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración...
189 €
Formación Digital |
Curso online
Contenidos:1. Maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizados1.1. Características de la maquinaria utilizada1.2. Batería de cocina1.3. Utillaje y herramientas 2. Fondos, bases y preparaciones básicas confeccionados...
139 €
IVA inc.
Formación Digital |
Curso online
Contenidos:1. Maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizados1.1. Características de la maquinaria utilizada1.2. Batería de cocina1.3. Utillaje y herramientas 2. Fondos, bases y preparaciones básicas de múltiples...
139 €
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EDUCAMIX GROUP |
Máster online
Objetivos: El objetivo general de este Máster en Chef de Cocina Creativa Internacional, está relacionado con las labores que debe desarrollar el Jefe de Cocina como son la supervisión de la organización general de la cocina, elaborar y componer los menús...
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