Imecaf | Curso online

Objetivos: Encuadrar el mundo de la coctelería dentro del contexto hostelero y turístico. Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente. Seguir...

172 €
+ IVA

Imecaf | Curso online

"Conocer los conceptos generales de la gestión de eventos. Aprender a relacionar el protocolo con la industria turística. Conocer la importancia de los diferentes elementos que influyen en un evento. Adquirir los conocimientos necesarios sobre las herramientas...

54 €
+ IVA

Imecaf | Curso online

"Introducir al alumnado en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumnado en las técnicas propias de cada uno de los departamentos. Aprender a organizar, coordinar...

161 €
+ IVA

Imecaf | Curso online

"Ubicar la actividad repostera dentro del contexto de trabajo como empresa independiente o como departamento, identificando los distintos tipos existentes, así como las categorías de los profesionales que en ella trabajan. Conocer e identificar las condiciones...

172 €
+ IVA

Imecaf | Curso online

"Comprender el concepto y objetivos de la animación en el contexto turístico, haciendo especial hincapié en las características y conocimientos propios de sus profesionales. Saber cómo organizar un departamento de animación, tanto internamente como en...

54 €
+ IVA

Imecaf | Curso online

Objetivos: Introducir al alumno en el mundo de la cocina mediante su historia. Mostrar al alumno el proceso que siguen los productos alimenticios antes de su presentación al cliente, desde la compra hasta su servicio en la mesa. Capacitar al alumno de...

161 €
+ IVA

Imecaf | Curso online

"Contextualizar la actividad de catering dentro de la industria hostelera. Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales. Saber la forma en la que un catering se abastece, y qué departamentos...

172 €
+ IVA

Imecaf | Curso online

"Temario del Curso de Administración Hotelera La industria hotelera Introducción Características de la industria hotelera Tipología y clasificación Clasificación según la categoría Clasificación...

129 €
+ IVA

Imecaf | Curso online

Objetivos: Planificar la mise en place en diversos momentos del servicio de restauración. Organizar el trabajo en un establecimiento de restauración. Conocer los principales tipos de costes que afectan a un negocio de restauración y determinar su cuantía...

129 €
+ IVA

Imecaf | Curso online

"Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias ensayando modificaciones en cuanto las técnicas forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración. Evaluar la información...

108 €
+ IVA

Imecaf | Curso online

El objetivo de este curso es analizar elaboraciones culinarias de España, describiendo sus procesos de ejecución.

93 €
+ IVA

Universidad Externado de Colombia | Curso online

Conocer nuestro sistema de creencias nos permite tomar consciencia del lente con el que miramos el mundo y la forma como percibimos la realidad y por ende identificar los paradigmas que nos impiden avanzar, ello nos da la opción de transformar las creencias...

Precio a consultar

GES Formación | Curso a distancia

El curso de gobernanta de hotel tiene como objetivo garantizar un trabajo eficaz, capacitando para la supervisión, gestión de materiales, productos de limpieza y utensilios empleados en la jornada de trabajo.

425 €

Universidad Externado de Colombia | Curso online

Proveer conceptos y herramientas que permitan implementar la metodología de Revenue Management en propiedades de alojamiento, con el fin de optimizar el ingreso a través de una eficiente gestión del inventario, análisis de datos, aplicación de acciones...

Precio a consultar

INSTITUTO EXON | Curso a distancia

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERIZACIÓN DE LOS TIPOS DE MASAS Y PRODUCTOS DE PANADERÍA Clasificación de los productos de panadería según la Reglamentación técnico-sanitaria. Tipos de masas de panadería: Masas...

139 €