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Cursos de hostelería

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de alimentos MANUALES Y LEGISLACIÓN 1. Manual Manipulador de Alimentos TEST DE EVALUACIÓN 1. Examen Final MÓDULO 6 PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERÍA
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Objetivos: Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía. Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector. Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos...
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EDUCA BUSINESS SCHOOL | Máster a distancia
Objetivos: Dirigir y gestionar una unidad de producción en restauración. Definir y planificar procesos de servicio en restauración. Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración. Realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento...
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¿Te gustaría trabajar en los mejores hoteles? ¿Crees que no tienes los conocimientos necesarios para abordar clientes? Esta probablemente sea una gran oportunidad para ti. Lectiva.com junto con el FINCEE te ofrecen las herramientas, conocimientos y habilidades...
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Si quieres que tu futuro prosesional esté ligado a la administración y dirección de negocios del sector turístico, y más concretamente, a la hostelería y restauración, puedes matricularte al Máster MBA en Administración y Dirección de Establecimientos...
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Objetivos: Conocer la dirección y gestión de Pymes, la empresa, organización y liderazgo, el plan de empresa, la gestión laboral y recursos humanos, la planificación de plantillas, la comunicación interna y externa, la seguridad social, la gestión económico...
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DIDÁCTICA 3. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN RESTAURACIÓN MÓDULO 4. INGLÉS PROFESIONAL
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Objetivos: Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos. Saber utilizar las herramientas disponibles para la gestión del desempeño y del conocimiento. Realizar la comunicación interna entre el personal de la empresa utilizando las...
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y reservas 3. Prevención de riesgos laborales 4. Protección del consumidor Resumen Espacio didáctico MÓDULO 2. ROL DEL RECEPCIONISTA DE HOTEL UNIDAD DIDÁCTICA

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Objetivos: La finalidad del Máster en cocina más curso superior de cocinero profesional más jefe de cocina es que el alumno adquiera las habilidades culinarias necesarias para dedicarse profesionalmente al ámbito gastronómico.Requisitos: Esta formación...
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Objetivos: Permite conocer la dirección y gestión de Pymes, la empresa, organización y liderazgo, el plan de empresa, la gestión laboral y recursos humanos, la planificación de plantillas, la comunicación interna y externa, la seguridad social, el impuesto...
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. Dirección de equipos: motivación y liderazgo Tema 15. Gestión de conflictos en equipos de trabajo Módulo VI. Prevención de riesgos laborales y primeros
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Objetivos: Realizar la función de Director de Hotel. Conocer los aspectos más importantes para ser Director de Hotel y sobre la dirección estratégica, el diseño organizacional y la dirección por objetivos. Gestionar operativamente un hotel en su aspectos...
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Objetivos: Permite conocer la introducción al turismo, el mercado turístico, la intermediación en la reserva, la legislación, el departamento mostrador, el departamento de facturación, las habilidades comunicativas, la atención telefónica, la gestión...
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Si quieres convertirte en un jefe de cocina o un cocinero profesional, puedes matricularte a esta triple titulación que te ofrece la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración junto con Lectiva, el Máster en Cocina + Curso Superior de Cocinero...
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Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN PISOS Unidad formativa 1. Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales unidad didáctica 1. Fundamentos básicos

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para el control de calidad UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SEGURAS Codex alimentarius Peligros y riesgos alimentarios Seguridad alimentaria Higiene
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Objetivos: Conocer y diferenciar los productos de frutería. Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en fruterías. Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en fruterías. Requisitos: No es necesario contar con requisitos...
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Objetivos: - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería. - Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos...

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Objetivos: El Programa permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil del cocinero profesional, las corrientes culinarias, las propiedades de...
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