Universidad Rey Juan Carlos |
Curso en Aranjuez (Madrid)
Objetivos: Gestionar la logística de un negocio gastronómico: realizar pedidos, trabajar con proveedores, almacenes e inventarios.
Planificar y producir eficazmente.
Controlar los costes de los platos y de la carta, de almacenes e inventarios.
Gestionar...
Precio a consultar
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Objetivos: El objetivo de la presente formación es dotar al alumno de las habilidades y características propias del director de alojamientos turísticos. Para ello se formarán en todas las áreas que incluye esta disciplina y conocerán a fondo sus funciones...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: A través de este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá obtener una visión de el animador turístico, así como la introducción al turismo , el concepto de animación turística, el departamento de animación turística y el animador...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
Carval Formacion sl |
Curso online
UD1. La cata.
1.1. La cata y el catador. Pruebas de valoración sensorial.
1.2. Fisiología de la cata. Los sabores elementales.
1.3. El proceso de la cata. Instalaciones y fichas de cata. Fases y características de la cata. Su vocabulario...
189 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA PROFESIÓN DEL GUÍA DE NATURALEZA 1. Definición de guía de naturaleza • Factores y ámbito de actuación de un guía 2. Funciones del guía de naturaleza 3. Estilos...
595 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
OCINA
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (50 h.)
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (50 h.)
Preelaboración y conservación de alimentos (60 h.)
Preelaboración y conservación de vegetales y setas...
197 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Definir proyectos de viabilidad sencillos para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas de alojamiento rural, utilizando los canales de información correspondientes. Formular propuestas de adaptación de alojamientos rurales como...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Entre los objetivos de nuestro Máster destaca la formación en Turismo que te permitirá obtener tu titulación de Máster en Operaciones de Promoción Turística Local e Información al Visitante + Titulación Universitaria.Requisitos: No presenta...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Analizar todo tipo de servicios y eventos especiales en restauración que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. Analizar procedimientos de servicio de banquetes en el establecimiento de restauración, identificando...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Contextualizar la actividad de catering dentro de la industria hostelera. Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales. Saber la forma en la que un catering se abastece...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Objetivos: Entre los objetivos de nuestro Máster destaca la formación en hostelería que te permitirá obtener tu titulación de Máster en Gestión y Comercialización de Alojamientos Rurales + Titulación Universitaria.
Requisitos: No presenta requisitos...
Descuento Lectiva
1.950 € 1.695 €
1.950 € 1.695 €
INENKA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Inenka Bussiness School junto con Lectiva.com entregan a disposición de los interesados en el sector de la gestión y adminsitracion de establecimientos, negocios o proyectos en el medio de la hostelería en entornos rurales el Máster en Dirección de Alojamientos...
Descuento Lectiva
3.600 € 1.800 €
3.600 € 1.800 €
INENKA BUSINESS SCHOOL |
Curso a distancia
Recursos humanos, soft skills y coaching I
Módulo 1. Gestión de los recursos humanos
Unidad didáctica 1. Origen y antecedentes históricos
Unidad didáctica 2. Organización empresarial
Unidad didáctica...
Descuento Lectiva
3.600 € 1.800 €
3.600 € 1.800 €
INENKA BUSINESS SCHOOL |
Curso a distancia
Objetivos: La finalidad del MBA en Dirección y Gestión de Alojamientos Rurales es que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para dirigir eficazmente un negocio dedicado al sector turístico rural.
Descuento Lectiva
3.600 € 1.800 €
3.600 € 1.800 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster a distancia
TEMARIO:
Módulo 1. Elaboraciones básicas de panadería-bollería. Unidad formativa 1. Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería-bollería. Unidad didáctica 1. Principales materias primas utilizadas...
Descuento Lectiva
1.190 € 595 €
1.190 € 595 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster a distancia
El máster en jefe de sala (camarero + maitre) está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina
creativa, experto en coctelería, la enología, la manipulación de alimentos...
Descuento Lectiva
1.190 € 595 €
1.190 € 595 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
Objetivos: Implementar las técnicas y procedimientos definidos al momento de preparar alimentos, pasabocas, bebidas y cocteles en la barra
Gestionar la parte operativa y administrativa del negocio, sirviendo bebidas y los platos de la oferta gastronómica...
Descuento Lectiva
1.190 € 595 €
1.190 € 595 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster a distancia
Objetivos: Elaborar panes y pasteles, a partir de materias primas como masas, pastas y productos básicos disponibles en esta industria.
Incursionar en subproductos y en la implementación de técnicas muy especializadas para incorporar distintos tipos...
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
1.360 € 680 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
Objetivos: •Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito.
•Adquirir habilidades de dirección y liderazgo.
•Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada escenario, con un alto...
Descuento Lectiva
1.970 € 985 €
1.970 € 985 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Postgrado online
Parte 1. Dirección de hoteles
Módulo 1. Coordinación del área de alojamiento
Unidad didáctica 1. Administración
Unidad didáctica 2. La planificación
Unidad didáctica 3. La organización
Unidad...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €