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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica |
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
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Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos...
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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica |
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
Objetivos: • Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito.
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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica |
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Permite conocer la introducción al turismo y a la hostelería, la gestión de reservas, la atención al cliente, los programas informáticos de gestión de hoteles, la selección y gestión del personal, la planificación de la plantilla, los protocolos de recepción...
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Recepcionista De Hotel Y Jefe De Recepción Profesional + Inglés Para Hostelería - Doble Titulación -
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
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CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
1. Conceptos y definiciones 2. Historia de la gastronomía-Prehistoria-Grandes civilizaciones-Edad...
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: "Directivos al borde de un ataque de nervios". ¿Qué es dirigir? ¿Qué comprende la función directiva? ¿Quién es el directivo? El liderazgo y sus tipos
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Los materiales didácticos que presentamos ofrecen un amplio recorrido por aquellos aspectos fundamentales en la dirección y gestión de alojamientos rurales, tanto en lo referente a recursos humanos: liderazgo y habilidades directivas, relaciones labores;...
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Los alumnos del Máster en Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración / Master’s Degree in Hospitality Management deberán realizar prácticas externas en empresas nacionales e internacionales, que tengan convenio con la propia universidad. Esto les...
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