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El área profesional de la Calidad integra un conjunto de teorías, principios, modelos organizativos, técnicas, metodologías y herramientas interdisciplinares, que deben conducir en su aplicación en las Organizaciones y en la empresa a la mejora de su...
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Objetivos: • Conocer los objetivos y el marco legal que rigen la Food Defense a nivel nacional e internacional. • Conocer los requisitos normativos relativos a Food Defense incluidos en los principales estándares de Calidad Alimentaria; BRC, IFS, FSSCC...

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El objetivo del presente curso, que IMECAF presenta por medio de Lectiva.com, es ayudar al usuario a entender qué es la Administración de Proyectos y a conocer técnicas y herramientas que le permitan planificar, dirigir y controlar el desarrollo de un...

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Procedimientos Regulatorios AlimentariosDURACIÓN:64 hInicio: 13 de febrero de 2017Final: 9 de marzo de 2017Horario: De lunes a jueves de 18 a 22 h. DIRIGIDO A:Licenciados, graduados, técnicos o trabajadores del sector interesados en el área de registros...

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La norma IFS Food es una de las más reconocidas a nivel mundial, en cuanto a gestión de la calidad alimentaria se refiere. Más de 12.000 empresas en el mundo ya están certificadas en IFS Food y parece que, a nivel mundial, se está produciendo un vuelco...

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El proceso de control y seguimiento de costes. 2.5. Gestión de calidad. 2.6. Gestión de recursos humanos. El entorno del proyecto Desarrollar el equipo

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Manipulación de Alimentos.  Los Riesgos de la Salud Derivados del Consumo de Alimentos y/o de su Manipulación.  Las Principales Causas de Contaminación de los Alimentos y Tipos de Contaminantes. El Origen y Transmisión...

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La cadena agroalimentaria queda integrada por todas las actividades industriales productivas desde la materia prima hasta su servicio a consumidor final, siendo de especial relevancia el control de calidad y seguridad alimentaria en los eslabones intermedios...

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