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Objetivos: - Conocer el propósito de un Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos (SGIA), incluyendo los principios de: requisitos previos de higiene, identificación de peligros, evaluación y control de riesgos, cumplimiento legal. - Conocer...

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de la calidad. 1.5 Enfoque basados en procesos. 1.6 Relación con la norma iso 9004. 1.7 Compatibilidad con otro sistema de gestión. UD2. Sistemas de gestión

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La norma ISO 9001 especifica los requisitos para un sistema de gestión de calidad que pueden utilizarse para su aplicación interna por las organizaciones, sin importar si el producto o servicio brinda una organización pública o empresa privada, cualquiera...

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Cada vez más en la industria alimentaria, la elaboración de productos alimentarios debe llevarse a cabo bajo sistemas de gestión de la seguridad alimentaria eficientes y reconocidos para garantizar su inocuidad. Por ello, para muchas industrias es un...

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Adquirir los conocimientos para la aplicación de los principios de seguridad alimentaria y del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) desde el punto de vista de la Norma UNE-EN ISO 22000 / 2005.A quién va dirigido: Personas trabajadoras...

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ESPECIALIDAD FORMATIVA DEL SEPE - INAD026PO MAS INFORMACION FORMANCHA.A quién va dirigido: TRABAJADORES DEL REGIMEN GENERAL Y AUTONOMOS DEL SECTOR: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS (* Industrias de alimentación y bebidas * Mataderos de aves y conejos * Industrias...

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