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En el ámbito de la industria alimentaria, es necesario conocer los diferentes campos de la elaboración de refrescos y aguas de bebida envasadas, dentro del área profesional de bebidas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios...

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Las normas ISO son un conjunto de documentos en los que se determinan una serie de requerimientos que pueden ser empleados en organizaciones, que tienen la finalidad de garantizar que los productos y/o servicios que ofrecen cumplen con una serie de criterios...

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Al finalizar el curso de normativa de etiquetado de alimentos, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar la normativa vigente al etiquetado de alimentos.

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El sector cárnico desempeña un papel fundamental en la cadena agroalimentaria, siendo responsable de la producción de alimentos de origen animal destinados al consumo humano. En este contexto, garantizar la inocuidad, calidad higiénico-sanitaria y trazabilidad...
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