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UNIDAD FORMATIVA 1. TECNOLOGÍA DE LA CARNEUNIDAD DIDÁCTICA 1. ANIMALES PRODUCTORES DE CARNE.1. Especies de abasto, aves y caza.2. Fundamentos de anatomía y fisiología.3. Tipos y razas de animales.4. Rendimiento de los animales...

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Objetivos: Permite conocer la elaboración de curados y salazones cárnicos, los procedimientos de limpieza en las instalaciones, la preparación de piezas cárnicas, los salazones y adobados cárnicos, el ahumado, la fermentación o maduración, los tratamientos...

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UNIDAD FORMATIVA 1. ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SUCOMERCIALIZACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CARNE1. Definición y características organolépticas2. El tejido muscular. Constitución y composición. pH,...

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Grupo Colon-IECM | Curso subvencionado para desempleados en Alcorcón (Madrid)

Objetivos: El objetivo principal del curso es que aprendas a realizar proyectos de productos editoriales multimedia, el diseño de productos editoriales multimedia, la implementación y publicación de productos editoriales multimedia, la gestión de la calidad...

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CEE Centro Europeo E-learning | Máster online

El Máster Online en Agricultura Ecológica de Centro CEE ofrece una formación académica de excelencia para aquellos interesados en el desarrollo de una agricultura sostenible. El programa se basa en la investigación científica y práctica y está diseñado...

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SAN ANASTASIO INTERNATIONAL SCHOOL | Máster a distancia

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EDUCA BUSINESS SCHOOL | Máster online

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Únicas Formacion Sl | Curso online

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Carval Formacion sl | Ciclo formativo a distancia

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Si trabaja en el entorno del control alimentario o tiene interés en hacerlo y quiere conocer lo aspectos esenciales sobre los análisis microbiológicos y la técnicas bioquímicas de análisis alimentario este es su momento, con el Curso de Especialista en...

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