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Carrera universitaria en Barcelona
Objetivos: - Formar diseñadores capaces de integrar creatividad, tecnología y sostenibilidad en proyectos vinculados al sistema alimentario.
- Aplicar los procesos y metodologías del diseño en la producción, distribución, consumo y gestión de residuos...
7001-8000 €
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Postgrado online
Objetivos: - Identificar los diferentes productos gastronómicos y sus apreciaciones organolépticas.
- Reconocer la calidad de los productos y la tipología de servicio que más convenga.
- Establecer el maridaje óptimo entre los productos y vinos o bebidas...
415 €
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Curso subvencionado en Barcelona
Treballadors o aturats del sector que els agrada la gastronomia i volen aprendre sobre el procés creatiu a la cuina, les elaboracions i xefs més representatius i la seva aplicació pràctica.
Gratis
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Curso subvencionado en Barcelona
Se adquieren conocimientos en cultura vinícola nacional, enología, especialmente en la cata, los tipos de vino, maridajes...Objetivos: Aprèn una formació per professionals del món del vi, aprofita les instal·lacions punteres del CETT i transforma la teva...
Gratis
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Curso subvencionado para trabajadores en Barcelona
¿Quieres iniciarte en la cata de aceites y aprender a distinguir entre las diferentes variedades? Este es tu curso.Objetivos: Conocer la normativa vigente de clasificación de aceites vírgenes y aprender la técnica de cata de aceitesRequisitos: No hay...
Gratis
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Curso en Barcelona
Objetivos: El curso pretende:
• Conocer e identificar las zonas vinícolas de la geografía española.
• Identificar las variedades autóctonas y foráneas de uva más usadas para la elaboración de vinos.
• Conocer y saber interpretar la normativa legislativa...
1.490 €
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Curso en Barcelona
Objetivos: El curso pretende:
Conocer las diferencias entre las diferentes variedades de uva.
Identificar los factores de calidad de un viñedo.
Conocer el ciclo anual de la producción de la uva.
Reconocer las enfermedades del viñedo y su posible tratamiento...
1.530 €