SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Utilizar los equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.Caracterizar cortes y piezas y realizar las operaciones de preelaboración...
109 €
CUMLAUDE PROFESIONAL (Formación Continua de Profesionales) |
Curso online
Utilizar los equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. Caracterizar cortes y piezas y realizar las operaciones de preelaboración...
185 €
Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales |
Curso online
¿Conoces todos los requisitos que debe cumplir una etiqueta alimentaria?
El etiquetado de alimentos es el principal medio de comunicación entre los productores de alimentos y los consumidores finales, constituyendo una herramienta clave para permitirles...
340 €
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ESCUELA EUROPEA DE EXCELENCIA |
Curso online
Objetivos: Aprender a manejar la metodología AMFE para la gestión de riesgos.
Aplicar la metodología AMFE en relación con la norma ISO 9001:2015.
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150 €
Portal de Inocuidad |
Curso a distancia
. Herramientas de gestión: CARVER+ SHOCK; ALERT, Employee FIRST. Presentación y comparación entre requerimientos y estándares GFSI en sus últimas versiones. FSMA
134 €
Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales |
Curso online
Bienvenidos al curso sobre “Gestión eficaz de desviaciones y resultados fuera de especificaciones (OOS)”.
La industria farmacéutica es por excelencia una actividad absolutamente regulada, en la que los estándares de calidad establecidos se enfocan profundamente...
395 €
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Objetivos: Permite conocer la introducción a la dietética y a la nutrición, los alimentos y los nutrientes, la trazabilidad y seguridad, la manipulación de alimentos, las medidas de higiene en la manipulación de alimentos, las patologías relacionadas...
890 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Aplicar métodos de regeneración, conservación y envasado de alimentos Justificar los lugares y métodos de almacenamiento, regeneración, conservación o envasado de materias primas, preelaboraciones y elaboraciones culinarias en función del destino o consumo...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Caracterizar cortes y piezas y realizar las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios más comunes, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Controlar los métodos para la conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas Desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos...
Descuento Lectiva
109 € 69 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Aplicar métodos y operar correctamente equipos para la conservación y envasado de carnes, aves, caza y despojos crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas Efectuar...
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119 € 77 €
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Psique Group & Business School. |
Curso online
Utilizar los equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.Caracterizar cortes y piezas y realizar las operaciones de preelaboración...
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Psique Group & Business School. |
Curso online
En el ámbito del mundo de la Hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos de las Operaciones básicas de cocina, dentro del área profesional de Restauración, teniendo como competencia general preelaborar alimentos, preparar y presentar...
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Curso subvencionado para desempleados en Madrid
¡Fórmate con nosotros en aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios! ¿Quieres ampliar tus conocimientos en cocina? Apúntate a esta formación gratuita. Gracias a ella conocerás de primera mano cómo llevar a cabo un correcto aprovisionamiento...
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INSTITUTO TM |
Curso online
Utilizar los equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
Caracterizar cortes y piezas y realizar las operaciones de preelaboración...
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400 € 160 €
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Psique Group & Business School. |
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En el ámbito del mundo de la Hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos de las Operaciones básicas de cocina, dentro del área profesional de Restauración, teniendo como competencia general preelaborar alimentos, preparar y presentar...
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Carval Formacion sl |
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Organización de la cocina profesional.
El equipamiento de la cocina profesional.
Las materias primas y su aprovisionamiento.
La gestión de las materias primas.
Preelaboración conservación y regeneración de los alimentos...
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Curso presencial en las instalaciones de G.S.C., impartido por Consultores Técnicos y de Calidad, con amplia experiencia en Laboratorios.Objetivos: La actividad de inspección requiere en muchos casos el muestreo de un producto, residuo ó vertido, para...
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