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Cursos de consumo y alimentación

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SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L.
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Objetivos generales:Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los...

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DIDÁCTICA 5. TIPOS, CARACTERÍSTICAS Y FUNCIONES MÓDULO 3. LA CATA DE VINOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN Y METODOLOGÍA DE LA CATA DE VINOS UNIDAD DIDÁCTICA 2
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Solicitar a los proveedores los vinos, las cervezas, las sidras y las bebidas espirituosas seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento Preparar para la cata las muestras de vino y otras bebidas...

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En el ámbito de industria alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de enotecnia, dentro del área profesional de bebidas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la cata.

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Objetivos: "• Introducir al alumno en el conocimiento del análisis sensorial y la cata de vinos.• Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos los conocimientos adquiridos.• Evaluación final."Requisitos: No es necesario ningún requisitoA quién va dirigido:...

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Matrix Formación
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INDICE Cata de Vinos 1ª Parte . Introducción. La Viña. La Uva. Variedades de Uva. Composición y Sustancias del Vino. Elaboración de Vinos (I

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Este Curso de Sommelier Profesional le prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial y así poder ofrecerle al cliente el más recomendado para la ocasión. Además le prepara para saber cuáles son las mejores relaciones entre...

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Cata de Vinos 1ª Parte. Introducción. La Viña. La Uva. Variedades de Uva. Composición y Sustancias del Vino. Elaboración de Vinos (I), Operaciones

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y enfermedades de los vinos 6. La cata de vinos

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Europeas. La Cata. Técnicas de Cata. Número total de páginas del manual: 115

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Manuel Mª López Alejandre, hijo y nieto de bodegueros, ha dedicado su vida profesional al mundo del vino. Es autor de más de diez textos relacionados con la enología y, en concreto, de la magnífica obra: viticultura, enología y cata. El presente curso...

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Area de Formacion | Curso subvencionado para desempleados en Madrid
Este curso se centra en la técnica y el arte del corte de jamón, una habilidad esencial para ofrecer un servicio de calidad en eventos y restauración. A lo largo del curso, los participantes aprenderán sobre la selección del jamón, su origen y las características...

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ELABORACIÓN DE CERVEZA INTRODUCCIÓN I. ELABORACIÓN DE MALTA MÓDULO 1. CEBADA UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTUALIZACIÓN 1. Tipos y variedades de cebada malteables UNIDAD DIDÁCTICA 2. IDENTIFICACIÓN VARIETAL 1...
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Requisitos: Ser trabajador del regimen general

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Requisitos: Para acceder al curso, es necesario ser mayor de 21 años.A quién va dirigido: El Curso de Cata y Elaboración de Cerveza está dirigido al personal de establecimientos de hostelería, responsables de comparas en empresas de alimentación, elaboradores...

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MÓDULO 1. ELABORACIÓN DE MALTAUNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CEBADA.1. La cebada. Tipos y variedades de cebada malteables.2. Identificación varietal, características morfológicas del grano de cebada.3. Partes del grano...
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Si te interesa la enología y buscas enriquecer tus conocimientos en esta área y así poder expandirte a nivel laboral, no dejes pasar esta gran oportunidad, Lectiva.com añadió recientemente a su catálogo formativo el curso de Enología, cata de vino y licores...

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