Academia Millenium sll |
Curso subvencionado online
Aprende todo lo relacionado con la manipulación de alimentos, la elaboración de conservas, la esterilización y cierre de envases y el etiquetado con el control de calidad.Objetivos: Realizar correctamente el proceso de elaboración y conservación de productos...
Gratis
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Conseguir la formación precisa sobre el Acondicionamiento la carne para su uso industrial en lo referente al Acondicionamiento y tecnología de la carne.
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Reconocer útiles y herramientas, así como los elementos que forman parte de los equipos y maquinaria del departamento de bar.- Escoger los útiles, herramientas, equipos y maquinaria precisos en función del tipo de género o bebida, de las instrucciones...
80 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Describir, clasificar y evaluar vinos y otras bebidas alcohólicas, valorando su adecuación a posibles objetivos comerciales y gastronómicos.
87 €
Aspasia |
Curso en Solares (Cantabria)
¿Te lo tienes que pensar? Consigue ya tu plaza en esta formación 100% subvencionada y especialízate en la realización de catas de agua, café e infusiones así como en su preparación. Este curso te permitirá elaborar la documentación previa a la cata y...
Gratis
URV - Universitat Rovira i Virgili |
Postgrado en Tarragona
Formar profesionales que tengan habilidades culinarias combinadas con conocimientos científicos y tecnológicos haciendo especial énfasis en el diseño de productoA quién va dirigido: Graduados universitarios en el ámbito de ciencias e ingeniería con interés...
2.600 €
Aspasia |
Curso subvencionado online
El curso de Elaboración y Comercialización de Productos Artesanos Agrícolas enseña a transformar materias primas agrícolas en productos artesanales, asegurar la calidad y seguridad alimentaria, diseñar envases y etiquetas atractivas, y desarrollar estrategias...
Gratis
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Controlar la recepción de las materias cárnicas primas y auxiliares, el almacenamiento y la expedición de piezas y productos cárnicos.
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Recepcionar y controlar las materias primas y auxiliares necesarias para el proceso productivo en refrescos y en aguas de bebida envasadas y realizar el almacenamiento y la expedición de productos acabados.
80 €
Grupo IOE |
Curso subvencionado para trabajadores online
Con este curso gratuito podrás realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola, aplicando tanto la
metodología más tradicional, así como las nuevas tendencias.A quién va dirigido: Trabajadores y Autónomos en activo pertenecientes...
Gratis
Psique Group & Business School. |
Curso online
Deshuesar y despiezar canales, filetear y chuletear las piezas cárnicas y prepararlas para su comercialización, consiguiendo la calidad e higiene requeridas, llevando a cabo la trazabilidad del proceso Aplicar las técnicas de preparación para la comercialización...
267 €
TuFormacion |
Curso subvencionado para trabajadores a distancia
Realizar un análisis sensorial del pan implica evaluar sus características organolépticas, como sabor, textura, aroma y apariencia, para identificar y discriminar sus propiedades específicas. Este proceso requiere el uso de descriptores sensoriales claros...
Gratis
Autoocupació |
Curso subvencionado para trabajadores en Tarragona
Objetivos:
– Describir las diferentes características organolépticas de los vinos empleando un vocabulario específico y saber relacionarlos con la comida más adecuada.
– Primera parte teórica y una parte práctica de cata a partir de una comida con maridaje...
Gratis
CCC Subvencionados |
Curso subvencionado para trabajadores online
1. ALIMENTACIÓN Y ADITIVOS
1.1. Introducción - Qué son los aditivos alimentarios - Papel de los aditivos en los
alimentos - Procedimientos legales de autorización.
1.2. Listas positivas y productos en los que se utilizan -...
Gratis
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para conocer, interpretar y aplicar las medidas preventivas de higiene y sanidad que puedan provocar contaminaciones alimentarias, así como adquirir destrezas y actitudes en relación a la manipulación adecuada, imponiendo las debidas...
150 €
Aspasia |
Curso subvencionado online
La innovación en la cocina está a la orden del día. Cada vez son más las técnicas que se utulizan para elaborar productos más complejos que ofrecer al público. Conocer al detalle la microbiología de los alimentos te ayudará en esa tarea de innovación...
Gratis
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Dotar al alumno sobre el Acondicionamiento de la carne para su comercialización en lo referente al Acondicionamiento y tecnología de la carne.
80 €
Autoocupació |
Curso subvencionado para trabajadores en Falset (Tarragona)
Realizar todas las operaciones adecuadas para su conservación, preparación y servicio, utilizando los procedimientos y técnicas establecidas.
Gratis
CETT-UB |
Postgrado online
Objetivos: - Identificar los diferentes productos gastronómicos y sus apreciaciones organolépticas.
- Reconocer la calidad de los productos y la tipología de servicio que más convenga.
- Establecer el maridaje óptimo entre los productos y vinos o bebidas...
415 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Conocer en profundidad el entorno de la cocina en la que prestará sus servicios así como las normas de higiene alimentaría y manipulación de alimentos actualizadas.
Concienciar a los alumnos/as de la importancia de fomentar la salud del consumidor.
Formar...
200 €