CUMLAUDE PROFESIONAL (Formación Continua de Profesionales) |
Curso online
Utilizar equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo. Analizar los pescados crustáceos...
185 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Postgrado a distancia
Objetivos: Permite conocer el estilismo culinario, la presentación de platos, tallado de frutas y verduras, el equipo básico para fotografiar alimentos, las técnicas de iluminación fotográfica, flash, la toma fotográfica, la composición de la imagen fotográfica...
Descuento Lectiva
960 € 480 €
960 € 480 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración, la congelación y el mantenimiento de los productos. Identificar las técnicas de toma de muestras, para la verificación de la calidad de las materias primas...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster a distancia
Objetivos: Permite conocer los tipos y variedades de quesos, instalaciones y maquinaria para la elaboración de quesos, la preparación de la leche para el cuajado, cuajado de la leche, el moldeado y prensado de los quesos, salado de los quesos, los procesos...
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
1.360 € 680 €
Cámara de Comercio de Madrid |
Curso en Madrid
El Curso de BEER SOMMELIER se presenta como un programa formativo y de carácter profesional, en donde los alumnos recibirán una completa formación sensorial que les permitirá distinguir y evaluar el perfil de las distintas cervezas, conocer los ingredientes...
1.250 €
Cámara de Comercio de Madrid |
Curso en Madrid
CHESEEMASTER® es un programa especializado y de índole profesional diseñado para que el alumno, de la mano de los mejores profesionales del queso de este país y mediante una formación completa y eminentemente práctica, adquiera una base sólida sobre el...
1.650 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Aplicar las medidas e inspecciones de higiene personal y general, adaptándolas a los sistemas de trabajo, para minimizar los riesgos de alteración o deterioro de los productos evaluando las consecuencias para la seguridad y salubridad de los productos...
Descuento Lectiva
109 € 80 €
109 € 80 €
Cámara de Comercio de Madrid |
Curso en Madrid
Programa especializado dentro del mundo del vino, en las áreas comercial y ventas, marketing e internacional. Desarrollarán competencias profesionales que les habilitarán para puestos en Dptos. Comerciales, Marketing, Distribución o ExportaciónObjetivos:...
2.600 €
AulaTutorial |
Curso online
cárnicas. Sistemas de cierre y de seguridad. 3. Túneles de congelación. Ajuste de temperaturas. 4. Cámaras de maduración. Ajuste de temperatura, velocidad
7 €
IVA exento
Carval Formacion sl |
Curso online
Objetivos: Efectuar de acuerdo a la formulación la dosificación mezclado y en su caso amasado y embutido de productos frescos consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.
Caracterizar las materias primas y auxiliares especias...
349 €
AulaTutorial |
Curso online
PROGRAMA 1. Maquinaria y equipos (picadora, amasadora, embutidoras, calderas u hornos de cocción, cámaras climáticas, ahumadores, atadoras
11 €
IVA exento
Vive Formacion |
Curso en Barcelona y 2 sedes más
Este curso se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad INAI0108 Carnicería y elaboración de productos cárnicos, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación...
1001-2000 €
CEE Centro Europeo E-learning |
Curso online
Objetivos: Conocer y diferenciar los productos de charcutería. Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en charcutería. Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en charcuterías.
Requisitos: No es imprescindible conocimientos...
Descuento Lectiva
700 € 320 €
700 € 320 €
ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS |
Máster online
Objetivos: Permite conocer la elaboración de curados y salazones cárnicos, el procedimiento de limpieza en instalaciones de productos cárnicos, la preparación de piezas y elaboración de masas y pastas finas, los salazones y adobados cárnicos, los productos...
Descuento Lectiva
1.580 € 395 €
1.580 € 395 €
Escuela Des Arts |
Máster a distancia
y expedición de mercancías Unidad didáctica 2. Control y manejo de túneles y cámaras de frío Unidad didáctica 3. Almacenamiento de derivados cárnicos Unidad
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
A quién va dirigido: El objetivo de este curso es capacitar al alumno/a en la realización de una adecuada manipulación de alimentos, con el fin de respetar y proteger la salud de los consumidores en el sector cárnico. Además, permitirá al alumnado adquirir...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: - Identificar las técnicas de toma de muestras, para la verificación de la calidad de las materias primas y de los elaborados cárnicos.
189 €
Cámara Oficial De Comercio E Industria De Valladolid |
Máster en Valladolid
¿Por qué realizar este máster?
Logra desarrollar tu actividad profesional tanto en grandes como medianas y pequeñas empresas del sector alimentario, como parte del área de desarrollo del producto, así como en sectores y subsectores productivos en los...
4.750 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
en el medio de transporte Resumen Control y manejo de túneles y cámaras de frío Introducción Sistemas de producción de frío. Instalaciones industriales
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
En el ámbito de la industria alimentaria, es necesario conocer los diferentes campos de la quesería, dentro del área profesional de lácteos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para realizar las operaciones de recepción...
301-500 €