Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Comenzaremos con las nociones básicas sobre cómo trabajar el pescado de manera correcta. Cuáles son las cocciones y qué técnicas de cocina se pueden utilizar para cada pieza según sus propiedades.
Trabajaremos con el pescado de temporada, lo que la...
Precio a consultar
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Comenzaremos con las nociones básicas sobre cómo trabajar el pescado de manera correcta. Cuáles son las cocciones y qué técnicas de cocina se pueden utilizar para cada pieza según sus propiedades.
Trabajaremos con el pescado de temporada, lo que la...
Precio a consultar
Licea |
Curso online
El módulo formativo tiene una duración total de 60 horas, repartidas del siguiente modo:• 56 horas de teleformación en plataforma online.• 2 horas de tutorías presenciales.• 2 horas de evaluación presencial.El proceso de enseñanza se lleva a cabo mediante...
240 €
IVA inc.
INSTITUTO FERRER |
Curso a distancia
El presente curso está dedicado a todo alumno que desee aprender cocina, ya sea que tenga conocimientos del rubro o no.
En dicho curso el alumno/a podrá aprender desde como trabajar en cocina, la utilización correcta de los implementos y/o utensillos...
29 €/mes
Alium Formación |
Curso online
1. Manejo de residuos y desperdicios. 2. Eliminación de residuos y control de plagas. 3. Limpieza y desinfección: diferenciación de conceptos
149 €
ACEDIS Formación |
Curso online
Cortar jamón es todo un arte, un arte que está en constante evolución, tanto en la práctica como en el conocimiento del propio producto. Para poder elevar el jamón a su máximo nivel, es necesario que el trato de la pieza sea el mejor. El cortador de...
50 €
ACEDIS Formación |
Curso online
Este curso de Corte de jamón va dirigido , a priori a personas tengas un de nivel básico- medio, durante el cual se desarrollará el corte completo de 1 jamón de una pieza, detallando cada uno de los pasos y aspectos técnicos que ayuden a potenciar la...
1.450 €
ACEDIS Formación |
Curso online
Este curso de Corte de jamón va dirigido , a priori a personas tengas un de nivel básico- medio, durante el cual se desarrollará el corte completo de 1 jamón de una pieza, detallando cada uno de los pasos y aspectos técnicos que ayuden a potenciar la...
995 €
AulaTutorial |
Curso online
de evacuación. 6.3. Materiales y construcción higiénica de los equipos. 6.4. Limpieza de instalaciones y equipos. 7. Niveles de limpieza. 7.1. Concepto
9 €
IVA exento
Matrix Formación |
Curso a distancia
de higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas
90 €
Vive Formacion |
Curso en Vigo (Pontevedra) y 3 sedes más
Con este curso adquirirás la habilidad necesaria para la creación de diferentes cócteles, gestionando de forma eficaz el servicio de coctelería y siguiendo las normas de protocolo básicas en hostelería.
Precio a consultar
Aula educativa profesional |
Curso a distancia
Este curso parte de la idea de formar a profesionales para el desarrollo de su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería. En pequeños establecimientos...
Precio a consultar
H3 Laboratoris |
Curso online
A quién va dirigido: técnicos instaladores y mantenedores de equipos de tratamientos de agua y profesionales relacionados con agua de consumo humano.
160 €
+ IVA
Matrix Formación |
Curso a distancia
. · Maquinaria y utensilios. · Maquinaria, herramientas y utensilios en las cocinas de colectividades, descripción, uso y limpieza. · Eliminación de residuos
90 €
Especialista en Elaboración y Manipulación de Menús Adaptados a las distintas Alergias/Intolerancias
YaEstudio |
Curso online
Si te dedicas al rubro de la restauración, debes conocer en profundidad las características de los alimentos que has de utilizar, así como cuáles de ellos son habitualmente causa de alergias e intolerancias, para ello Lectiva.com te sugiere el curso Especialista...
595 €
AulaTutorial |
Curso online
específicos de limpieza y desinfección, su ejecución. 2.4. Medidas de higiene durante la manipulación. 2.5. Factores y situaciones de riesgo y normativa. 2.6
7 €
IVA exento
Matrix Formación |
Curso a distancia
Cocina como lugar de trabajo: tecnología y aspectos físico-ambientales.
Concepto de cocina: condiciones físico-ambientales que debe reunir el local de trabajo.
Tecnología de la cocina.
Maquinaria: generadores...
320 €
Licea |
Curso a distancia
Requisitos: Ganas de aprender, formarse y crecer profesionalmente.
69 €
IVA exento
DELENA |
Curso a distancia
Trazabilidad y seguridad Introducción. Trazabilidad y seguridad. Legislación y Normativas Introducción. Leyes de carácter horizontal. Leyes de carácter vertical. Productos con denominación de calidad. Productos...
199 €
DELENA |
Curso a distancia
, distribución a las plantas hospitalarias - Transporte y recogida, la limpieza de la vajilla y demás útiles de trabajo Lo que hemos aprendido TEMA 3
199 €