Psique Group & Business School. |
Curso online
La formación especializada HOTR082PO Cocina Molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas tiene como objetivo formar al alumno en la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Una vez acabado el curso HOTR082PO Cocina Molecular: Fundamentos...
317 €
CEINPRO |
Curso subvencionado para trabajadores online
Este curso de Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias, impartido por CEINPRO y que encuentras disponible dentro del catálogo de Lectiva.com, tiene como Objetivos: adquirir los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas...
Gratis
Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado en Madrid
Temario:1. Pinchos De Siempre.2. Trampa-Antojos.3. Brochetas Inyectadas.4. Ahumados Al Momento.5. Croquetas Liquidas.6. Decostrucción.7. Chupitos.8. Nuevos Rebozados.9. Gelatina Como Pasta.10. Cocina Divertida.11. Decoración.12. Emplatado...
Gratis
Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores online
Gracias al «boom» de los programas de entretenimiento culinario hemos podido conocer o ver muchas de las últimas tendencias y técnicas de la cocina de vanguardia actual. Así que, si después de tanto programa gastronómico te ha picado el gusanillo y quieres...
Gratis
Grupo SATTVA |
Curso online
Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.
301-500 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en pastelería, dentro del área profesional de restauración. Así con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para...
296 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en pastelería, dentro del área profesional de restauración. Así con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para...
455 €
GRUPO ATU |
Curso subvencionado para trabajadores online
Al finalizar el curso de evolución de las tecnologías y técnicas culinarias, el alumno habrá adquirido los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.Requisitos: "Nivel 1:
No se exigen requisitos académicos...
Gratis
Grupo Método |
Curso subvencionado para trabajadores online
Curso online de Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias (80 horas) en el que adquirirás conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.
Este curso incluye un módulo obligatorio (10 horas) de Implantación...
Gratis
Psique Group & Business School. |
Curso online
En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en pastelería, dentro del área profesional de restauración. Así con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para...
497 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Este Curso HOTR046PO LA COCINA DE CARNE, AVES Y CAZA:ANÁLISIS DE TÉCNICAS CULINARIAS le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTR046PO LA COCINA DE CARNE, AVES Y CAZA:ANÁLISIS...
437 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en pastelería, dentro del área profesional de restauración. Así con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para...
621 €
Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado para trabajadores a distancia
Las técnicas culinarias son los procesos a los que son sometidos los alimentos para prepararlos para su consumo, y las tecnologías son los elementos físicos que ayudan a la elaboración de algunos de esos alimentos.Objetivos: Adquirirás los conocimientos...
Gratis
EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL |
Curso subvencionado para trabajadores online
Este curso le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios...
Gratis
Aspasia |
Curso subvencionado online
¡Amplía tus habilidades culinarias! ¡Especialízate en cocina en miniatura! El término ‘cocina en miniatura’ sirve para identificar ni más ni menos que a los tradicionales pinchos de la gastronomía española elaborados dentro de la alta cocina. Así que...
Gratis
GRUPO ATU |
Curso subvencionado para trabajadores online
Al finalizar el curso de técnicas culinarias para pescados crustáceos y moluscos, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados...
Gratis
Grupo Método |
Curso subvencionado para trabajadores online
En este curso de Técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos(80h) aprenderás técnicas de cocina para trabajar pescados, crustáceos y moluscos.
Incluye un módulo obligatorio (10 horas) de Principios de la economía circular, su realización...
Gratis
Educans Formació |
Curso subvencionado para trabajadores en Tarragona
Este curso va dirigido para todas aquellas personas apasionadas por el Jamón y que quieran aprender tanto la parte teoríca como la práctica del corte de jamón.
Gratis
Psique Group & Business School |
Curso online
El curso HOTR05 Técnicas Culinarias. Elaboraciones Básicas de Múltiples Aplicaciones: Salsas, Fondos, Farsas, Guarniciones es una formación especializada de la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Este curso HOTR05 Técnicas Culinarias. Elaboraciones...
87 €
Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: En este curso aprenderás a aplicar las técnicas y procedimientos específicos para realizar limpieza y puesta a punto de los establecimientos del sector de la hostelería y turismo, atendiendo a las recomendaciones de las autoridades sanitarias...
Gratis