INSTITUTO TM |
Curso online
Definir cartas de bebidas distintas a vinos que resulten atractivas para clientelas potenciales y favorezcan la consecución de los objetivos de venta del establecimiento.
Descuento Lectiva
109 € 69 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Reconocer las características organolépticas de los productos selectos propios de sumillería. Analizar cartas de productos selectos propios de sumillería, identificando sus principales características.Estimar posibles precios de ofertas de productos selectos...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
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SEFHOR |
Máster online
En SEFHOR – Sociedad Española de Formación apostamos por un método de estudio alternativo a la metodología tradicional. En nuestra escuela de negocios es el propio alumno el encargado de organizar y establecer su plan de estudio. Este sistema le permitirá...
Descuento Lectiva
1.440 € 360 €
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
En Lectiva.com trabajamos por tu profesionalismo y en esta oportunidad te presentamos el Máster en Valoración Nutricional y Elaboración de Menús, para que adquieras conocimientos propios en este ámbito gracias al centro Esneca Business School, que imparte...
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1.520 € 380 €
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Centro de Formación Ica |
Curso a distancia
La cocina modernaOperaciones preliminares Cartas y menús
Objetivos:
Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preeliminares adecuadas para la preparación de los...
420 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar y definir ofertas gastronómicas tipo menús, cartas u otras ofertas significativas (galas, banquetes.
.
.
), estimando sus diferencias.
Descuento Lectiva
109 € 77 €
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Zowa International Education |
Curso online
¿Te apasiona la cocina y sueñas con convertirte en un verdadero experto en el arte culinario? Si tu respuesta es sí, este es el momento adecuado. La oportunidad que Lectiva.com te ofrece es perfecta para ti, la Certificación Experto en Técnicas Culinarias...
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990 € 495 €
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Carval Formacion sl |
Curso a distancia
¿Eres un apasionado de las bebidas y la gastronomía? ¿Buscas el modo de sumergirte en un conocimiento más especializado sobre el vino? A través del estudio de la presente enseñanza podrás comprender la importancia del vino y cómo éste se puede combinar...
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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Si quiere dedicarse profesionalmente al mundo de la hostelería y restauración y desea conocer los aspectos fundamentales sobre el servicio de catering este es su momento, con el Curso de Técnico Profesional en Servicio de Catering podrá adquirir los conocimientos...
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
y función de: botellas, corchos, etiquetas y cápsulas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARTAS DE VINOS Introducción. La confección de una carta de vinos. Normas básicas
Descuento Lectiva
1.970 € 985 €
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Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector.
¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!Objetivos: Con este pack de materiales de Técnico Profesional en Servicio de Catering conocerá todo lo referente...
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GRUPO ATU |
Curso subvencionado online
Al finalizar el curso de elaboración de cafés y cartas de café en restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos para elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, realizar el análisis sensorial y confección de una carta...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
En el módulo de elaboración de cafés y bebidas a base de café, se busca que los estudiantes adquieran conocimientos sobre la historia, cultivo, procesamiento y preparación del café, así como habilidades para elaborar diferentes tipos de café y bebidas...
Gratis
Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: Los objetivos del curso son diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.
Requisitos: Asignación de plaza sujeta a previa comprobación...
Gratis
SEFHOR |
Curso online
PARTE 1. JEFE DE COCINA
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. EVOLUCIÓN DE LA
PROFESIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRECEDENTES
HISTÓRICOS
1. De cocinero a jefe de cocina
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RESTAURACIÓN
1. Clasificación...
Descuento Lectiva
2.080 € 520 €
2.080 € 520 €
CEINPRO |
Curso subvencionado para trabajadores online
Lectiva.com pone a tu disposición dentro de su catálogo formativo el curso subvencionado para trabajadores de Creación de Cartas y Menús impartido por CEINPRO.
A través de este curso aprendes a diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas...
Gratis
Carval Formacion sl |
Curso online
Objetivos: - Aplicar correctamente el circuito de los géneros en un establecimiento de restauración, incluyendo desde la compra, hasta los métodos de cocción, presentación, trinchado y degustación.
- Dominar las operaciones preliminares en torno a las...
189 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada las operaciones de preelaboración de verduras, pescados, carnes, mariscos y aves, identificando las necesidades propias de cada uno de ellos. Al mismo tiempo, se adquirirán los conocimientos...
490 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita pPara conocer las fórmulas de restauración, así como sus peculiaridades en la oferta presentada.
Para desarrollar de forma adecuada la implantación de una correcta oferta culinaria y de vinos.
Para determinar la correcta exposición...
230 €
Defoin |
Curso subvencionado para trabajadores online
HOTR025PO: CREACION DE CARTAS Y MENUS.
Modalidad teleformación es totalmente gratuito para trabajadores del sector de la Hostelería y el Turismo.Objetivos: HOTR025PO: CREACION DE CARTAS Y MENUS.
Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas...
Gratis
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