Universidad Rey Juan Carlos |
Curso online
La enfermedad celíaca es una afección del sistema inmunitario en la que las personas no pueden consumir gluten porque daña su intestino delgado. No existe cura conocida y puede sobrevenir en cualquier momento. En el sector de la gastronomía, las consecuencias...
151 €
Universidad Rey Juan Carlos |
Curso online
La leche y sus derivados figuran en la lista de los 14 alérgenos de la UE que todo profesional del mundo de la gastronomía debe tener presente.
Este factor no debe confundirse con la intolerancia a la lactosa, azúcar presente en la leche y sus derivados...
Precio a consultar
Centro de Formación Ica |
Curso a distancia
Alérgenos y APPCC en el sector de la alimentación
Objetivos:
Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos • Conocer la normativa vigente en alérgenos • Aplicar en la actividad laboral...
420 €
+ IVA
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Curso online
estas novedades al mundo de la restauración y la hostelería en España. Estudiar el listado de alérgenos que vienen identificados en el reglamento. Saber
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Curso a distancia
estas novedades al mundo de la restauración y la hostelería en España. Estudiar el listado de alérgenos que vienen identificados en el reglamento. Saber
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
ESCUELA INTERNACIONAL DE NEGOCIOS EMPRESARIALES (EINE Formación) |
Curso online
El curso cubre las necesidades formativas derivadas del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor respecto a los alimentos que contengan ingredientes que causen alergias o intolerancias alimentarias que se presenten sin...
60 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para velar por una adecuada calidad y seguridad alimentaria, evitando los ingredientes o sustancias potencialmente peligrosas y conocer los protocolos de actuación ante cualquier reacción alérgica o intolerancia.Objetivos: ~- Conocer...
380 €
Vision y Valor Consulting S.L |
Curso online
Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias evitando o minimizando las contaminaciones cruzadas en cocina. Identificar y seleccionar las técnicas de decoración...
180 €
Mca Network Group |
Postgrado online
La buena nutrición es hoy en día unas de las problemáticas que derivan en la obesidad, gracias al postgrado online que el catálogo de Lectiva.com pone a tu disposición, serás un conocedor en realizar dietas especializadas con este Experto en nutrición...
1.600 €
IVA exento
Fabra Formació |
Curso online
¿Quién debe realizar el curso? Según el Reglamento UE 1169/2011 todo el personal que suministra o interviene en el proceso de preparación o servicio de alimentos debe estar informado sobre los efectos en el consumidor alérgico o intolerante.
En el plazo...
Descuento Lectiva
70 € 35 €
70 € 35 €
SEFHOR |
Curso online
Si perteneces al sector hostelero y necesitas especializarte en las intolerancias y alergias alimentarias no podrías estar en un lugar mejor, pues Sephor y Lectiva.com se han conjugado para ofrecerte el curso de Intolerancias: Experto en gestión de alérgenos...
Descuento Lectiva
1.520 € 320 €
1.520 € 320 €
UVIC - Universidad Central de Catalunya |
Carrera universitaria en Vic (Barcelona)
¿Tu sueño es ser nutricionista y dietista? La Universidad de Vic te ofrece el Grado en Nutrición Humana y Dietética, que tiene como objetivo formar profesionales de la dietética y la nutrición capacitados para desarrollar actividades y un seguimiento...
5.540 €
Femarec |
Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: 1. Identificar los riesgos alimentarios y su forma de gestión.
2. Distinguir los requerimientos de la legislación específica y saber atender las necesidades específicas de las personas con alergias y/o intolerancias alimentarias.A quién va...
Gratis
Conciencia Formación |
Curso online
Conciencia Formación pone a tu disposición este curso sobre Alimentación y cocina saludables que te aportará los conocimientos necesarios para ayudarte a lograr una dieta sana.
Es una formación online con una duración de 255 horas que podrás distribuirte...
185 €
Universidad Europea del Atlántico |
Carrera universitaria en Santander (Cantabria)
Objetivos: El plan de estudios en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad ofrece una formación actual de calidad y aplicada a todos los ámbitos profesionales en que puede desenvolverse el dietista-nutricionista, permitiendo, además, una gran especialización...
Precio a consultar
Mca Network Group |
Postgrado a distancia
Objetivos: Los objetivos de esta formación son:
- Actualizar y ampliar los conocimientos relacionados con la composición de alimentos y los requerimientos nutricionales.
- Aportar los conocimientos necesarios sobre seguridad alimentaria, sus principios...
1.600 €
IVA exento
Academia Millenium sll |
Curso subvencionado para trabajadores online
¿Buscas aprender a planificar dietas y menús y conseguir en poco tiempo a adaptarlas a los diferentes clientes? ¡No busques más! Academia Millenium se une a Lectiva.com para presentarte el curso Planificación de menús y dietas especiales, diseñado para...
Gratis
Hotel-lo |
Curso online
Aprender y entender los principios básicos de la manipulación de los alimentos es imprescindible para trabajar en Restauración, también trataremos las principales alergias e intolerancias alimentarias.Objetivos: Este permite adquirir los conocimientos...
99 €
+ IVA
QID Consultors |
Curso subvencionado para trabajadores en Barcelona
¡Descubre el fascinante mundo de las ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS con este exclusivo curso! Disponible en la reconocida plataforma Lectiva.com y impartido por el prestigioso centro QID Consultors en modalidad presencial, esta formación te sumergirá...
Gratis
Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado online
En el curso adquirirás las nociones básicas y pertinentes para conocer dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en el sector de la restauración.Objetivos: Los objetivos del curso son conocer en profundidad los conocimientos...
Gratis