Fiore Rosalba |
Curso online
Objetivos: potenziare ed ottimizzare le proprie conoscenze nel settore di riferimento nella preparazione del formaggio partendo dal confezionamento, le varie tecniche di produzione fino allo smaltimento dei residui.Requisitos: Non è richiesto un titolo...
Precio a consultar
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Proceso de elaboración de cremas con huevoIntroducción Tipos: crema pastelera, crema pastelera para hornear, yema, de mantequilla y otras Identificación de los ingredientes propios de cada elaboración. Formulación...
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Realizar la composición final y decoración de los productos de bollería, según la secuencia requerida de elementos utilizados, para la obtención del producto acabado.
349 €
AulaTutorial |
Curso online
PROGRAMA
1. Definición de los elementos y variables de las ofertas gastronómicas.
2. Ofertas Gastronómicas hoteleras y no hoteleras.
3. Planificación y diseño de ofertas: el menú, la carta, galas, banquetes...
7 €
IVA exento
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Curso online
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Precio a consultar
Nueva Capacitación |
Curso online
Objetivos: Curso de formación ocupacional para formar cocineros y camareros con el objetivo de iniciar la formación profesional de los alumnos desde un planteamiento teórico y práctico para lograr su integración en el mundo laboral.
A quién va dirigido:...
Precio a consultar
Matrix Formación |
Curso a distancia
INDICEIntroducción a la Cocina Italiana. Reconocer los tipos y variedades de pasta y de legumbres. Carnes tanto domésticas como salvajes y variedades de Pescados y mariscos. Los Vinos. Composición, uvas que la componen.Verduras y...
49 €
IVA inc.
Instituto Superior de Gastronomía ISG |
Curso en Madrid
Los contenidos del programa que se desarrolla a continuación podrán ser modificados por ISG en beneficio de los alumnos participantes.
REPOSTERÍA
Duración: 20 horas Teórico-PrácticasAl finalizar este apartado...
1.200 €
Carval Formacion sl |
Curso online
. Características Resumen Introducción Gastronomía americana La cocina árabe La cocina asiática
189 €
Grupo SATTVA |
Curso online
UD1. Cocina Moderna de Autor y de Mercado.1.1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna de autor y de mercado: identificación selección análisis valoración y utilización.1.2. Fundamentos. Características generales de estos tipos de cocina...
301-500 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
. Características Resumen Gastronomía americana Introducción La cocina árabe La cocina asiática Resumen
395 €
Formación Digital |
Curso online
más representativos de la gastronomía española 1.5. Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura 1.6. La Dieta Mediterránea y sus características 1.7
139 €
IVA inc.
FORMEMPLEO |
Curso en Barcelona y 1 sede más
El sector culinario a sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en primera fila, los grandes cocineros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española
1001-2000 €
Jobandtalent Academy |
Curso online
. La Dieta mediterránea. 4. Cocina tradicional y cocina de vanguardia. La actual cocina española en el mundo. Platos más representativos de la gastronomía
105 €
FORMEMPLEO |
Curso en Barcelona y 1 sede más
TEMA 1. Operaciones previas a las elaboraciones complementarias de pastelería y repostería - Deducción y cálculo de las necesidades de género en función de las elaboraciones a desarrollar. - Aprovisionamiento...
1001-2000 €
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Curso online
Requisitos: Solo debes tener una edad superior a los 21 años, pues para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, tan sólo tus ganas y nuestra experiencia.
Precio a consultar
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Curso a distancia
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Precio a consultar
Barcelona Culinary Hub |
Curso online
Domingo Hidalgo: Hotelero, restaurador, gestor y director con una perspectiva de 360 ° en la industria hotelera y de dirección A&B.
1.500 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
A quién va dirigido: A todas las personas que quieran mejorar sus habilidades comunicativas y que trabajen o deseen trabajar en el área de la restauración.
1.150 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
. Elaboración de listas distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración. 3. Confección de horarios del establecimiento. 4. Información
1.150 €