ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO |
Curso en León (México)
Objetivos: Que el alumno adquiera el conocimiento y las habilidades para la elaboración de los lácteos mencionados.
Requisitos: Enseñanza básica primaria y secundariaA quién va dirigido: Ganaderos, queseros, cheff, amas de casa y emprendedores mayores...
. Cremas de belleza Leche limpiadora Tónicos Cremas nutritivas Los alfa hidroxiácidos (AHAs) Una crema hidratante para cada ocasión LECCIÓN 4 1. Carencias
Objetivos: o Aprenderás acerca de la anatomía y la fisiología relacionada con la lactancia materna y la normativa vigente vinculada a este aspecto. Descubrirás cómo es esta leche analizando su composición y tipología, y del mismo modo, cómo llevar a cabo...
Este Curso en Nutrición y Dietética, DND da a conocer con sencillez y claridad los principios básicos de la nutrición y la dietética y su relación con la hostelería y la restauración. Sólo mediante el conocimiento de tales principios puede el profesional...
Identificar y manejar los equipos auxiliares para realizar tratamientos previos a la leche Analizar las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos utilizados para realizar los tratamientos previos de la leche e identificar...
CONTENIDOS
El temario de este curso se divide en las secciones siguientes:
1. Alimentación y fármacos durante la lactancia.
2. Los primeros problemas del niño.
3. Problemas y cuidados de la madre. Lactancia dolorosa.
4. Ictericia...
Caracterizar la leche, otras materias lácteas, y productos auxiliares utilizados en la elaboración de productos lácteos Determinar las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos en la zona de recepción e identificar...
DE ALIMENTOS. Leche y derivados lácteos. Carnes, pescados y huevos. Las grasas. Legumbres, cereales y tubérculos. Frutas, verduras y hortalizas. Dulces, bebidas
Verificar que las actuaciones que se llevan a cabo sobre animales de renuevo, de reproducción y lactantes se corresponden con las establecidas en un programa sanitario, así como realizar las operaciones necesarias para conservar o restablecer la salud...
Describir los procedimientos de elaboración de los diferentes tipos de quesos relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación...
Definir el estado de bienestar general y de salud de los animales y detectarlo mediante.Detallar las operaciones básicas de control de animales enfermos y realizar la correcta aplicación de los mismos.El control ambiental la alimentación y la observación...
Definir el estado de bienestar general y de salud de los animales y detectarlo mediante el control ambiental, la alimentación y la observación de signos característicos, comunicando el mismo según protocolos establecidos.
A quién va dirigido: Recomendando para personas que quieran acceder a un puesto de trabajo o que estén trabajando en el sector de Industria Alimentaria, particularmente en quesos.
A quién va dirigido: Recomendando para personas que quieran acceder a un puesto de trabajo o que estén trabajando en el sector de Industria Alimentaria, particularmente en quesos.
Objetivos: A través de este curso el alumno aprende a: Caracterizar la leche, otras materias lácteas, y productos auxiliares utilizados en la elaboración de productos lácteos. Determinar las condiciones higiénico sanitarias que deben reunir las instalaciones...